Vega Sicilia - Unico Gran Reserva

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Vega Sicilia - Unico Gran Reserva - 2011 - 75cl - Cantine Onshore

Vega Sicilia - Unico Gran Reserva

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L'Único 2014 è stato prodotto con uve provenienti da 40 ettari di vigneti selezionati tra i 210 ettari della cantina. Ha fermentato in tini di rovere con lieviti indigeni, con malolattica in acciaio. È un'annata che combina potenza ed eleganza; è concentrato ma ha una certa sottigliezza. Ho avuto l'opportunità unica di assaggiarlo da Magnum un anno fa e ne sono rimasto veramente colpito. Questa degustazione è stata coerente con quelle sensazioni. Il 2014 è stata una buona annata nella zona, un'annata con buone piogge e un grande raccolto, non potente come il 2012 o il 2015 ma con una certa finezza. Il vino è molto equilibrato, meno alcolico e con rovere integrato, croccante, fresco e ancora giovane. È piuttosto classico, con un'ossatura fine, elegante ma anche potente, più simile agli Únicos di un tempo. È una delle migliori annate degli ultimi tempi.

Vega Sicilia - Unico Gran Reserva

Vega Sicilia - Unico Gran Reserva è un vino che non mancherà di stupire anche gli intenditori più esigenti. Questo vino è prodotto dalla cantina Vega Sicilia, che ha una ricca storia che risale al XIX secolo. La cantina si trova nella regione spagnola della Ribera del Duero, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo.

Il profilo gustativo di Vega Sicilia - Unico Gran Reserva è complesso e stratificato, con note di frutta scura, cuoio, tabacco e spezie. Il vino viene invecchiato per un minimo di 10 anni prima della commercializzazione, il che gli conferisce una consistenza liscia e vellutata. I tannini sono ben integrati e il finale è lungo e soddisfacente.

Questo vino è perfetto per le occasioni speciali o per chi apprezza le cose più belle della vita. Si abbina bene a piatti ricchi e sostanziosi come carni arrosto, stufati e selvaggina. È anche un ottimo vino da gustare da solo, magari seduti accanto a un fuoco scoppiettante in una fredda notte d'inverno.

Se siete alla ricerca di un vino che vi stupisca, non cercate altro che Vega Sicilia - Unico Gran Reserva. La sua ricca storia, il profilo gustativo complesso e la consistenza morbida lo rendono un vino davvero unico nel suo genere.

Vega Sicilia - Unico Gran Reserva

Vega Sicilia - Unico Gran Reserva è un vino che non mancherà di stupire anche gli intenditori più esigenti. Questo vino è prodotto dalla cantina Vega Sicilia, che ha una ricca storia che risale al XIX secolo. La cantina si trova nella regione spagnola della Ribera del Duero, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo.

Il profilo gustativo di Vega Sicilia - Unico Gran Reserva è complesso e stratificato, con note di frutta scura, cuoio, tabacco e spezie. Il vino viene invecchiato per un minimo di 10 anni prima della commercializzazione, il che gli conferisce una consistenza liscia e vellutata. I tannini sono ben integrati e il finale è lungo e soddisfacente.

Questo vino è perfetto per le occasioni speciali o per chi apprezza le cose più belle della vita. Si abbina bene a piatti ricchi e sostanziosi come carni arrosto, stufati e selvaggina. È anche un ottimo vino da gustare da solo, magari seduti accanto a un fuoco scoppiettante in una fredda notte d'inverno.

Se siete alla ricerca di un vino che vi stupisca, non cercate altro che Vega Sicilia - Unico Gran Reserva. La sua ricca storia, il profilo gustativo complesso e la consistenza morbida lo rendono un vino davvero unico nel suo genere.

L'Único rilasciato nel 2021, 10 anni dopo la vendemmia, è l'Único 2011, selezionato da 40 dei loro 210 ettari di vigneti. Il vino ha un naso sviluppato con note di frutta nera matura, carne e sottobosco, un po' erbaceo e profumato. C'è qualcosa nel naso degli Único che non riesco a descrivere, ma che è abbastanza distinto.
Sembra piuttosto maturo e in qualche modo vecchio stile, dominato da frutta nera matura, con un tocco rustico e terroso. Ha un palato ampio, concentrato e potente, con tannini terrosi.
Con il tempo nel bicchiere l'Único 2009 si è aperto e si è avvicinato al carattere di Valbuena, ma con più profondità e forza, pur mostrandosi estremamente elegante. Ha bisogno di un po' di tempo per dispiegare la sua tavolozza aromatica, e sembra giovane e in qualche modo non sviluppato, più giovane di quanto non sia. Al naso ha un tocco che fa pensare alle vecchie annate di Único, ma con tannini molto levigati e una bocca morbida che conferisce eleganza.
Il 2008 è stata un'annata impegnativa per la Ribera del Duero, segnata da una forte gelata il 24 settembre. I vigneti di Vega Sicilia sono stati salvati da alcuni bruciatori antigelo che hanno fatto la differenza. È una versione più fresca e minerale di Vega, con un carattere molto Vega. Ha un certo aroma che non può essere definito. Il palato è sorprendentemente lucido; il vino è abbastanza accessibile da ora in poi, con tannini fini e un sottile filo di acidità che attraversa il nucleo. È una versione più leggera di Único.
Il 2007 è stata un'annata fredda per la Ribera e ha prodotto vini più leggeri e freschi. Questo vino è forse un po' più leggero di altre annate, ma è più strutturato; combina eleganza e potenza, è ben equilibrato e dovrebbe essere in grado di svilupparsi in bottiglia per molti anni.
Il 2007 è stata un'annata fredda per la Ribera e ha prodotto vini più leggeri e freschi. Questo vino è forse un po' più leggero di altre annate, ma è più strutturato; combina eleganza e potenza, è ben equilibrato e dovrebbe essere in grado di svilupparsi in bottiglia per molti anni.
Il 2006 è chiaramente il miglior Único prodotto negli ultimi anni. Il 2006 è un fantastico Vega Sicilia moderno, potente e pulito, ancora molto giovane e segnato dall'élevage con un sentore di rovere americano e una consistenza cremosa al palato. Dovrebbe invecchiare molto bene per molto tempo. Aspettate a togliere il tappo, anche se è già bevibile e piuttosto appariscente.
Pablo Alvarez l'ha descritta come un'annata generosa in termini di luminosità che si coglie nel vino. Il naso è molto puro ed elegante con bacche scure, mora, melograno e un tocco di fiori d'arancio. Il palato ha un ingresso puro e piuttosto aspro con un tocco di piccantezza. Ci sono note di mora, prugnola, datteri e scorza di agrumi, ma la cosa più interessante è la consistenza simile a quella del Borgogna: liscia come la seta e senza peso sul finale. Si tratta di un Unico molto femminile, leggero e generoso, che si ammorbidisce e offre sottili note di caramella mou verso il finale.
Tipo:
Rosso
Paese:
Spagna
Regione:
Castiglia e León
Denominazione:
Ribera Del Duero
Produttore:
Bodegas Vega Sicilia
Uva/Miscela:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Agnello, manzo, carni alla griglia, selvaggina da penna, tapas e piccoli piatti, salumi, insalate, spezie aromatiche, formaggi stagionati, formaggio comté.

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Dietro la bottiglia

La nostra collezione di Vega Sicilia - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini da diporto.

Bodegas Vega Sicilia

Conosciuta come una cantina mitica e considerata l'unica "first growth" della Spagna, Vega Sicilia è la più prestigiosa azienda vinicola spagnola situata nella Ribera del Duero. Fondata...
Conosciuta come una cantina mitica e considerata l'unica "first growth" della Spagna, Vega Sicilia è la più prestigiosa azienda vinicola spagnola situata nella Ribera del Duero. Fondata nel 1864 da Don Eloy Lecanda che arrivò da Bordeaux armato di talee di Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec e le piantò con l'uva simbolo della Spagna, il Tempranillo.

 

L'azienda è passata di mano diverse volte prima che prima che gli attuali proprietari, la famiglia Alvarez, la rilevassero nel 1982. Nel corso degli anni, Vega Sicilia si è costruita una reputazione internazionale e formidabile.

Vega Sicilia ha fondato il suo successo su pratiche enologiche meticolose. La filosofia dell'azienda prevede basse rese, un'accurata selezione delle uve e un prolungato invecchiamento in botte (1970 Unico ha più di 16 anni). I vini che ne derivano sono delicati e complessi, di grande personalità e con una capacità di invecchiamento che può essere eguagliata solo da alcuni grandi vini di Bordeaux.

Bodegas Vega Sicilia
Castiglia e León

Castiglia e León

La Castiglia e León è una regione della Spagna nord-occidentale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del Paese. La regione ha una lunga e...

La Castiglia e León è una regione della Spagna nord-occidentale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del paese. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione vinicola, che risale all'epoca romana. Oggi la Castilla y Leon ospita numerose aziende vinicole di alta qualità che producono un'ampia gamma di vini, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi.

Una delle cantine più famose di Castilla y Leon è Bodegas Vega Sicilia. Fondata nel 1864, questa storica cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi della Spagna. Il vino di punta dell'azienda, il Vega Sicilia Unico, è un blend di uve Tempranillo e Cabernet Sauvignon che viene invecchiato per almeno 10 anni prima della commercializzazione. Il risultato è un vino complesso ed elegante con note di frutta nera, cuoio e tabacco.

Un'altra cantina di spicco di Castilla y Leon è Bodegas Emilio Moro. Questa cantina a conduzione familiare produce vino nella regione da oltre 120 anni. L'azienda è nota per i suoi vini rossi corposi, ottenuti dall'uva Tempranillo. L'Emilio Moro Malleolus è un vino particolarmente degno di nota, con i suoi intensi aromi di frutta nera, vaniglia e spezie.

Oltre a queste note aziende vinicole, la Castilla y Leon ospita anche una serie di produttori emergenti. Uno di questi è Bodegas Mauro, fondata nel 1978. Questa cantina è nota per il suo approccio moderno alla vinificazione, che prevede l'utilizzo di nuove botti di rovere e un attento controllo del processo di fermentazione. Il risultato è una gamma di vini ricchi e corposi, con note di frutta nera, cioccolato e caffè.

Nel complesso, la Castiglia e León è una regione ricca di storia e tradizione per quanto riguarda la produzione di vino. Che siate alla ricerca di un vino rosso classico di una cantina storica o di un vino moderno e innovativo di un produttore emergente, in questa regione troverete sicuramente qualcosa che soddisfa i vostri gusti.

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