Francia Borgogna Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 punti - The Wine Advocate
Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Cantine Onshore
Francia Borgogna Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 punti - The Wine Advocate
Vintage
Dimensione
/
  • In magazzino
  • Inventario in arrivo
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del checkout.
Aromi di crema pasticcera, pere fresche, limone Meyer e fiori bianchi introducono il Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 di Ramonet, un vino corposo, profondo e materico, concentrato ma incisivo, con una buona tensione strutturale e un finale lungo e gessoso. Rappresenta una sorta di ipotetico assemblaggio delle annate 2015 e 2014 del domaine in questo clima, e vale la pena cercarlo.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Bâtard-Montrachet
Produttore:
 Domaine Ramonet
Uva/Miscela:
 Chardonnay
Stile:
 Grand Cru
Temperatura di servizio:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Crostacei, aragosta, pesce bianco, granchio, formaggi a pasta dura

Consegna locale

Disponiamo di una flotta di furgoni che effettuano consegne in tutta la Riviera francese e italiana, tariffe calcolate in base alla distanza in fase di carrello. Possibilità di prenotare data e ora.

Per consegne più lontane, si prega di chiamare per un preventivo: +33 4 65 84 99 51

Francia / Monaco

1 - 2 giorni lavorativi di consegna in Francia, per ordini effettuati prima delle 14:00.

Opzioni per corrieri e punti di consegna disponibili al momento del pagamento.

UE - Terraferma

Consegna in 1 - 3 giorni in tutta l'UE continentale, per ordini effettuati entro le 14:00. Prevedere un giorno in più per le isole. 

Opzioni per corrieri e punti di consegna disponibili al momento del pagamento.

Resto del mondo

Chiamare per un preventivo:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Back to Domaine Ramonet

Dietro la bottiglia

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet
Il Domaine Ramonet è uno dei produttori di vino più stimati e iconici della Borgogna, in Francia, particolarmente celebrato per i suoi eccezionali vini bianchi. Fondato all'inizio del XX secolo...
Il Domaine Ramonet è uno dei produttori di vino più stimati e iconici della Borgogna, in Francia, particolarmente celebrato per i suoi eccezionali vini bianchi. Fondato all'inizio del XX secolo da Pierre Ramonet, il domaine si trova a Chassagne-Montrachet, un villaggio che è sinonimo di Chardonnay di classe mondiale. Oggi il domaine è gestito dai nipoti di Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, che mantengono l'eredità della famiglia nella gestione meticolosa dei vigneti e nella vinificazione di alta qualità.

Il portafoglio del Domaine Ramonet comprende un'ampia gamma di denominazioni, ma è famoso soprattutto per i suoi straordinari Chardonnay provenienti da vigneti premier cru e grand cru come Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet e, in particolare, Montrachet stesso. Questi vini sono famosi per la loro profondità, complessità e capacità di invecchiare con grazia. Spesso presentano un preciso equilibrio di frutta ricca, acidità vibrante e sfumature minerali che riflettono i terreni ricchi di calcare dei loro vigneti.

Oltre allo Chardonnay, il Domaine Ramonet produce anche un eccellente Pinot Noir, in particolare quello di Chassagne-Montrachet, apprezzato per la sua eleganza e il suo carattere espressivo.

L'approccio enologico del Domaine Ramonet è caratterizzato da un rispetto per la tradizione, che comprende un'attenta raccolta a mano, fermentazioni naturali sui lieviti e un uso giudizioso dell'affinamento in rovere. Questo approccio tradizionale garantisce che ogni vino esprima chiaramente il suo terroir.

La reputazione del Domaine Ramonet tra gli appassionati di Borgogna è eccellente, con i suoi vini che si collocano costantemente tra i più ricercati e ammirati della regione. L'impegno per la qualità in ogni fase del processo di vinificazione ha fatto sì che il nome Ramonet sia diventato sinonimo del meglio della Borgogna.
Domaine Ramonet
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Bâtard-Montrachet - Cantine Onshore

Bâtard-Montrachet

Il Bâtard-Montrachet è un vino bianco molto ricercato prodotto nella regione francese della Borgogna. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei vigneti che circondano il villaggio...

Il Bâtard-Montrachet è un vino bianco molto ricercato prodotto nella regione francese della Borgogna. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei vigneti che circondano il villaggio di Puligny-Montrachet. Il nome Bâtard-Montrachet deriva dal fatto che i vigneti erano di proprietà della tenuta Montrachet, ma in seguito sono stati divisi e venduti, dando vita a diversi vigneti, tra cui Bâtard-Montrachet.

La storia di Bâtard-Montrachet risale al Medioevo, quando i vigneti furono piantati per la prima volta dai monaci. Nel corso dei secoli, i vigneti passarono di mano diverse volte e il vino divenne noto per la sua eccezionale qualità. Oggi il Bâtard-Montrachet è considerato uno dei migliori vini bianchi del mondo ed è molto apprezzato da collezionisti e intenditori.

Lo stile di produzione del Bâtard-Montrachet è molto tradizionale: le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere pressate. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che gli conferisce un sapore ricco e complesso e un colore dorato intenso. Il vino è noto per i suoi intensi aromi di miele, vaniglia e mandorle tostate, nonché per la sua consistenza corposa e cremosa e per il suo finale lungo e persistente.

Il Bâtard-Montrachet è un vino che si abbina bene a un'ampia gamma di cibi, tra cui frutti di mare, pollame e salse cremose. È anche una scelta popolare per le occasioni speciali, come matrimoni e anniversari, e viene spesso regalato per celebrare importanti traguardi.

Nel complesso, il Bâtard-Montrachet è un vino che incarna la ricca storia e tradizione della regione della Borgogna e testimonia l'abilità e la dedizione dei viticoltori che lo producono. Che siate intenditori esperti di vino o bevitori occasionali, il Bâtard-Montrachet è un vino che vi stupirà sicuramente.

Per saperne di più

Altro da Domaine Ramonet

Visualizza tutti
94 Punti
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
  • 3 in magazzino

Per saperne di più su Bâtard-Montrachet

Visualizza tutti
96 Punti
Etienne Sauzet - Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Cantine Onshore
2016 - Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 3 in magazzino
Joseph Drouhin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2013 - 75cl - Cantine Onshore
2020 - Joseph Drouhin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • In magazzino
94 Punti
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Cantine Onshore
2021 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 in magazzino
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Cantine Onshore
2020 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 in magazzino
96 Punti
Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Cantine Onshore
2020 - Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 1 in magazzino
Ti potrebbe interessare anche
Visti di recente