- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Clase Azul - Anejo
Prezzo
€928.20 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Clase Azul Tequila Añejo è la prova che le cose migliori della vita richiedono tempo. Il suo sapore e il decanter sono un tributo alla cultura indigena Mazahua. Il suo intenso colore ambrato e i suoi aromi complessi sono il risultato di un magnifico viaggio di 25 mesi in botti di whiskey americano. Clase Azul Tequila Añejo combina arte, storia e tequila della massima qualità, rendendola un'espressione che onora veramente la cultura messicana. Colore ambrato con sfumature di rame. Aromi di toffee, cannella, chiodi di garofano, nocciola tostata, vaniglia messicana, marmellata d'arancia, cotogna e legno tostato. Sapori di noce moscata, chiodi di garofano, marmellata d'arancia e legno tostato con una sensazione in bocca setosa.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Tequila
- Produttore
- Clase Azul
- Paese
- Messico
- Stile
- Añejo
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Tequila
Clase Azul - Anejo
Clase Azul Anejo è un tequila premium invecchiato per un minimo di due anni in botti di quercia. Questo processo di invecchiamento conferisce al tequila un profilo gustativo ricco e complesso che sicuramente impressionerà anche i palati più esigenti.
La storia di Clase Azul risale ai primi anni '90 quando un gruppo di appassionati di tequila ha deciso di creare un tequila veramente unico. Hanno selezionato il più pregiato agave blu dalle highlands di Jalisco, Messico e hanno utilizzato metodi tradizionali per creare un tequila liscio, complesso e pieno di carattere.
Clase Azul Anejo ha un colore ambrato profondo e un ricco aroma di vaniglia, caramello e quercia tostata. Al palato, è liscio e vellutato con note di miele, cioccolato e frutta secca. Il finale è lungo e soddisfacente con un accenno di spezie.
Questo tequila si gusta meglio liscio o on the rocks, e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti come la carne alla griglia e la cucina messicana piccante. È anche un'ottima scelta per sorseggiare dopo cena o come drink per occasioni speciali.
Golden Sunset
Golden Sunset è un cocktail shakerato a base di Clase Azul - Anejo, servito in un bicchiere old fashioned.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Bicchiere old fashioned
- Ghiaccio
- Cubo grande
- Guarnizione
- Scorza d'arancia
Ingredienti
- 60 ml Clase Azul - Anejo
- 20 ml Grand Marnier
- 15 ml succo di limetta fresco
- 10 ml nettare di agave
- 2 gocce di bitter all'arancia
- Scorza d'arancia per guarnire
Preparazione
- Riempire uno shaker di ghiaccio.
- Aggiungere Clase Azul - Anejo, Grand Marnier, succo di lime fresco, nettare di agave e bitter all'arancia.
- Shakerare bene per 10–15 secondi.
- Versare in un bicchiere rocks ghiacciato su un grande cubetto di ghiaccio.
- Guarnire con una scorza d'arancia.
Servire
Servire in un bicchiere rocks con un grande cubetto di ghiaccio e decorare con una scorza d'arancia.
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Produttore
Clase Azul
Clase Azul è un produttore di tequila con sede in Messico. Il marchio produce tequila in diverse espressioni, operando nella categoria della tequila messicana con un'attenzione particolare alle diverse classificazioni di…
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