Patron - Reposado

Patron - Reposado - 70cl - Cantine Onshore

Patron - Reposado

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A halfway house between the delicious Blanco and the sublime Anejo, this reposado is one of the finest available anywhere. A really excellent tequila.
Tipo:
Tequila
Paese:
Messico
Produttore:
Patrono
Stile:
Reposado
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
40%

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Two glasses of an orange cocktail with ice and garnished with dried citrus slices sit on a table beside a bottle of Patrón Reposado Tequila. Sunlight casts a warm glow over the scene.
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Lavoratori che raccolgono piante di agave in un campo sotto un cielo azzurro e limpido, circondati da file di grandi piante appuntite con foglie tagliate e un unico nucleo simile a un pino visibile a terra.

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Per produrre le sue tequila, Patrón schiaccia l'agave con una ruota di due tonnellate fatta di roccia vulcanica. Si chiama ruota di tahona ed è la vecchia maniera ("vecchia" nel senso che risale agli esploratori spagnoli che distillavano...

Per produrre le sue tequila, Patrón schiaccia l'agave con una ruota di due tonnellate fatta di roccia vulcanica. Si chiama ruota tahona ed è il vecchio metodo ("vecchio" nel senso che risale agli esploratori spagnoli che distillavano una volta stabiliti gli insediamenti in Messico) di spappolare l'agave in una fossa. Patrón utilizza la tahona insieme a un mulino a rulli per produrre le sue tequila e la utilizza da sola per produrre il Roca Patrón.
La ruota di tahona rallenta notevolmente la produzione, ma permette anche a Patrón di evitare alcuni dei metodi che secondo molti intenditori sminuiscono il vero sapore dell'acquavite. Storicamente, un animale tirava la ruota lungo il suo raggio, ma Patrón utilizza un motore, poiché siamo in tempi moderni. Una volta pronta, la tequila viene messa in una bottiglia numerata a mano.

Patrono