Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut

91 punti - The Wine Advocate
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Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut - NV - 75cl - Cantine Onshore

Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut

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Questo vino proviene dal succo d'uva più puro e da solo permette a Laurent-Perrier di creare "La Cuvée", uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine. Lo stile e la personalità di Laurent-Perrier sono definiti dall'altissima percentuale di Chardonnay. Purezza, freschezza ed eleganza: caratteristiche essenziali, espresse in questo champagne che incarna lo spirito della Maison.
L'ultima versione del Laurent-Perrier NV Brut si presenta bene, sprigionando dal bicchiere profumi di pasta di mandorle, iodio, pesca bianca, biscotti caldi e mandarino. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo elegante e vivace, che mostra una spuma giovane e spumosa, una buona tensione al centro e un finale attraente e gessoso. Si tratta di un eccellente vino non d'annata che sembra riflettere gli sforzi della maison per migliorare l'approvvigionamento delle uve negli ultimi anni.
L'ultima versione del Laurent-Perrier NV Brut si presenta bene, sprigionando dal bicchiere profumi di pasta di mandorle, iodio, pesca bianca, biscotti caldi e mandarino. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo elegante e vivace, che mostra una spuma giovane e spumosa, una buona tensione al centro e un finale attraente e gessoso. Si tratta di un eccellente vino non d'annata che sembra riflettere gli sforzi della maison per migliorare l'approvvigionamento delle uve negli ultimi anni.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Laurent-Perrier
Uva/Miscela:
Miscela di champagne
Stile:
Brut
ABV:
12%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, granchio, aragosta, pollo, sushi e sashimi, tapas e piccoli piatti

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Dietro la bottiglia

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Laurent-Perrier

Laurent Perrier è stato fondato nel 1812 dalla famiglia Laurent. Solitamente un blend di tre annate, anche se in anni eccezionali viene rilasciato come etichetta vintage, Grand Siècle è...

Laurent Perrier è stato fondato nel 1812 dalla famiglia Laurent. Solitamente un blend di tre annate, anche se in anni eccezionali viene rilasciato come etichetta vintage, Grand Siècle è il fiore all'occhiello della Maison Laurent Perrier.

L'enologo Alain Terrier, nato a Bordeaux, è un personaggio eccezionalmente dotato, che miscela quantità approssimativamente uguali di Chardonnay e Pinot Nero per produrre una cuvée squisita, con una ricchezza delicata e una grande longevità.

Laurent-Perrier
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Champagne

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come si produce lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a...

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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