Deutz è un rinomato produttore di champagne con sede nella regione francese della Champagne. Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la casa ha una lunga e ricca storia di produzione di champagne di alta qualità, apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo.

Gli champagne Deutz sono noti per la loro eleganza, finezza e complessità. La casa produce una gamma di champagne, tra cui cuvée vintage, non vintage e di prestigio. Le uve utilizzate per la produzione degli champagne Deutz provengono dai migliori vigneti della regione dello Champagne e i vini vengono invecchiati nelle cantine della casa per diversi anni prima della commercializzazione.

Una delle caratteristiche uniche degli champagne Deutz è l'uso di botti di rovere nel processo di produzione. La casa utilizza una combinazione di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per fermentare e invecchiare i vini, il che conferisce loro un carattere distintivo e una profondità di sapore.

Gli champagne Deutz sono prodotti secondo il metodo tradizionale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce ai vini le loro caratteristiche bollicine e crea un profilo aromatico complesso e ricco di sfumature.

La casa produce diverse cuvée, ognuna con uno stile e un carattere unici. Il Deutz Brut Classic è uno champagne non millesimato, fresco, vivace ed elegante, con note di agrumi e fiori bianchi. Il Deutz Blanc de Blancs è uno champagne millesimato prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che gli conferiscono un carattere delicato e raffinato. Il Deutz Amour de Deutz è una cuvée di prestigio che viene prodotta solo in annate eccezionali. È uno champagne complesso e ricco, con note di miele, brioche e mandorle tostate.

In generale, Deutz è un produttore noto per il suo impegno nella qualità e nella tradizione. I suoi champagne sono eleganti, raffinati e complessi e sono apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo.

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.