Bols è un produttore olandese di spiriti con radici ad Amsterdam che risalgono al XVII secolo. La maison si specializza in liquori, producendo una gamma di spiriti aromatizzati tradizionalmente utilizzati in cocktail, digestivi e applicazioni culinarie. La loro produzione si concentra su liquori a base di erbe e frutta, attingendo alle tecniche di infusione botanica che hanno caratterizzato la produzione di liquori olandesi per secoli.

I produttori di liquori olandesi come Bols sono noti per combinare botaniche importate con metodi di distillazione precisi per creare spiriti equilibrati e dal gusto pulito. I liquori a base di erbe in particolare enfatizzano la chiarezza aromatica e l'equilibrio della dolcezza, concepiti per stratificarsi dolcemente in bevande miscelate o servire come digestivi autonomi. La tradizione olandese enfatizza la trasparenza del sapore, permettendo alle singole note botaniche di rimanere distinte piuttosto che fuse in un'unica impressione.

La gamma attuale include Crème de Menthe, un liquore incentrato sulla menta peperita che rappresenta la categoria classica di erbe. Questi liquori alla menta vengono tipicamente imbottigliati a gradazione moderata con aromatici rinfrescanti pronunciati e sono utilizzati sia come componenti di cocktail che come pulitori del palato.