Name: Creation - The Art of Pinot Noir
Brand: Creation
SKU: Creation - The Art of Pinot Noir - 2024 - 75cl
Price: 69.0 EUR
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The Creation 2024 Hemel-en-Aarde Ridge The Art of Pinot Noir si presenta snello e piuttosto unidimensionale, lasciandoti con voglia di più. Aromaticamente, mostra note di frutti di bosco scuro con accenni di fiore blu e cola, portati da una buona freschezza attraverso un finale delicato e leggermente decrescente. Circa il 60% di uva intera viene utilizzato. Il vino è fermentato e affinato per 12 mesi in una miscela di botti nuove e di secondo riempimento, e rappresenta una selezione mirata di uve da una piccola porzione all'interno di un vigneto singolo più ampio piantato su ardesia Bokkeveld e limo argilloso. La produzione totale è di 4.550 bottiglie.

The Creation 2023 Walker Bay The Art of Pinot Noir è prodotto da uve provenienti da uno dei blocchi vigneti più antichi della tenuta. La fermentazione prevede il 60% di grappoli interi, e l'affinamento utilizza il 30% di rovere nuovo. Il vino offre una nota selvaggia di frutti di bosco, fragola selvatica, arancia sanguigna e spezie, con una nota ferrea polverosa che aggiunge una struttura minerale tesa al vino.

Prodotto da grappoli interi al 60% utilizzando Pinot clone 115, il 2022 The Art of Pinot Noir si apre con un naso fresco ed espressivo che offre aromi complessi e delicatamente speziati di potpourri, petali di rosa, frutta rossa pittoresca e seduttiva vaniglia con spezie da forno marroni. Di corpo medio, è equilibrato con un'acidità succosa e tannini a grana fine che esprimono un tocco di timidezza e austerità al momento. Trarrà beneficio da anni aggiuntivi in bottiglia. Questo bellissimo Pinot Noir è delicato, con una lunga e persistente persistenza e continuerà a regalare piacere per oltre un decennio.

Scoppia dal bicchiere con affascinanti aromi di ciliegia nera, lampone selvatico e mina di matita, il 2021 The Art of Pinot Noir mostra fiori rossi polverosi e spezie di potpourri al calice. Di medio corpo con 13,5% di alcol, il palato è fresco, succoso e succulento con un'espressione ristretta e food-friendly e un bordo tannico che mette acquolina in bocca. Si conclude con un finale lungo, elegante ma deciso, che mi fa non vedere l'ora di rivisitare questa bellezza tra cinque anni. Lavoro fantastico!

Il 2019 The Art of Pinot Noir ha un naso affascinante e traboccante di frutta rossa fresca e croccante con floreali rossi luminosi e dai toni acuti, e seducenti note di cannella e terra smossa. Di medio corpo, dalla trama fine e equilibrato con un'acidità succulenta, il vino si muove con precisione e finezza al palato prima di concludersi con una lunga, persistente e speziata finale.

Più informazioni

Provenienza

Tipo

Rosso

Paese

Sud Africa

Regione

Walker Bay

Produttore

Creation

Tecnico

Uve

Pinot Noir

ABV

14%

Invecchiamento

Dolcezza

Servizio

14° - 16° C

Bere

2026 - 2034

Vinous

Abbinamenti

BrieCaramelloSalumi e Carni AffumicatePolloAnatraFormaggio di CapraCostolette di Agnello alla GrigliaCarni alla GrigliaFunghiPiatti di PastaPizzaInsalatePiatti a Base di Tartufo

Caratteristiche

CorposoFlorealeTerrosoSnelloAlcol medio(+)Acidità media

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