Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai

Name: Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai
Brand: Asahara Suzo
SKU: Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai - 72cl
Price: 36 EUR
Availability: InStock

Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai

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72cl

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Sayori, "aguglia", è un Nakadori Junmaï. Naka significa mezzo e dori significa prendere, tratteniamo solo il liquido che scorre per gravità, dopo il primo succo e appena prima dell'azione di pressatura. Questo sake è caratterizzato da una bella tensione e da una mineralità che si esprime subito con un naso vivace, quasi di anice. In bocca predominano le note iodate, anche se la struttura rimane morbida e cremosa. Il finale è lungo su sottili aromi di frutta secca, una bella amarezza e belle note di acidità. Un sakè facile da bere e dissetante in cui la qualità dell'acqua di sorgente spicca davvero.

Tipo:	Il sakè
Paese:	Giappone
Produttore:	Asahara Suzo
Temperatura di servizio:	Da freddo a caldo
ABV:	14.5%

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Cocktail in primo piano

Il bicchiere Sayori di Suzo

Ingredienti:
- 60 ml di Asahara Suzo
- 30 ml di sake Sayori
- 15 ml di succo di limone
- 15 ml di sciroppo di miele
- 1 goccio di amaro all'arancia

Istruzioni:
1. In uno shaker pieno di ghiaccio, unire Asahara Suzo, sake Sayori, succo di limone, sciroppo di miele e bitters all'arancia.
2. Agitare bene e filtrare in un bicchiere freddo.
3. Guarnite con un twist di limone e godetevi i sapori rinfrescanti e agrumati di questo cocktail unico.