Clase Azul - Ultra
Clase Azul - Ultra
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Clase Azul Tequila Ultra è il gioiello della corona del nostro portafoglio, con una squisita tequila e un decanter progettati esclusivamente per i collezionisti di tutto il mondo.
Dai campi di agave all'imbottigliamento, questo è un viaggio lungo quasi 14 anni.
L'incredibile liquido trascorre cinque anni di invecchiamento, prima in botti di whisky americano, poi in botti spagnole che in precedenza contenevano sherry, conferendo un tocco sublime.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
- COLORE: Ambra scuro con riflessi ramati.
- CORPO: Corpo intero.
- AROMA: Sherry, prugne secche, albicocca e ciliegie. Sciroppo d'acero, nocciola e rovere intenso.
- SAPORE: Prugne secche, cannella, crème caramel, vaniglia e zenzero cristallizzato.
ACCOPPIAMENTO
Carni brasate o affumicate (punta di petto, costata di manzo o pancia di maiale) con una salsa robusta (velouté, sugo di carne o mole dolce).
Formaggi semistagionati (brie e camembert) e salumi (salame, salsiccia di Pamplona o lonza ripiena), accompagnati da pane e da una composta di fichi o frutti rossi.
Cioccolatini amari o semi-amari con marmellata di agrumi.
DECANTO
Delicatamente vestita di tre metalli preziosi (platino, argento e oro a 24 carati), Clase Azul Ultra si avvale solo degli artigiani più abili per dipingere a mano questi incredibili recipienti praticamente alla cieca, poiché la vernice metallica applicata è visibile solo dopo la cottura del decanter.
I nostri maestri artigiani dipingono il disegno delle piume di platino a memoria e completamente a mano libera. La padronanza di questa tecnica può richiedere anni per essere perfezionata.
Un tesoro da collezione.
Tipo: |
Tequila |
Paese: |
Messico |
Regione: |
Jalisco |
Produttore: |
Clase Azul |
Temperatura di servizio: |
16° - 18° C |
Consegna locale
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