Cyprien Arlaud incarne la troisième génération de Domaine Arlaud, une histoire familiale relativement récente puisqu'elle est le fruit de la rencontre et du mariage de la Bourguignonne Renée Amiot et de l'Ardéchois Joseph Arlaud, le domaine est né en 1942. Quarante ans plus tard, en 1983, leur fils Hervé Arlaud a pris les rênes du vignoble et a continué à l'agrandir ; cela a entraîné de nombreux changements, les vins signés Arlaud sont donc passés en agriculture biologique en 2004 et en biodynamie en 2009, certifiés depuis 2014. Le domaine couvre maintenant 15 hectares et a repris les vignes de Guy Coquard suite à son départ à la retraite en 2004. Cyprien gère le domaine depuis 2013 et s'entoure de son frère Romain et de sa sœur Bertille, qui est responsable des deux chevaux de bataille. Ils ont tous trois pu développer une version résolument moderne de la vinification classique. Des vins toujours très élégants, fins et purs, et possédant un potentiel de garde prometteur.

Charmes-Chambertin est un producteur de vin situé dans la région de la Bourgogne en France. L'histoire de ce producteur remonte au 19e siècle lorsque les vignobles ont été plantés pour la première fois. Les vignobles sont situés sur les pentes de la côte de Gevrey-Chambertin, qui est connue pour produire certains des plus beaux vins du monde.

Le style de production chez Charmes-Chambertin est traditionnel et axé sur la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir de la région. Les vignobles sont soigneusement entretenus tout au long de l'année, en mettant l'accent sur les pratiques agricoles durables et biologiques. Les raisins sont cueillis à la main et triés avant d'être fermentés en barriques de chêne. Les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne pendant jusqu'à 18 mois, ce qui leur confère un profil aromatique riche et complexe.

Charmes-Chambertin produit une gamme de vins, comprenant des vins rouges et blancs. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins Pinot Noir et sont connus pour leur saveur riche et fruitée et leur arôme complexe. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins Chardonnay et sont connus pour leur saveur croustillante et rafraîchissante et leur arôme délicat.

Les vins produits par Charmes-Chambertin sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Ils sont connus pour leur qualité exceptionnelle et leur profil aromatique unique. Les vins sont souvent décrits comme élégants, complexes et bien équilibrés, avec une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, Charmes-Chambertin est un producteur très respecté dans l'industrie vinicole. Son engagement envers les méthodes de production traditionnelles et les pratiques agricoles durables l'a aidé à produire certains des plus beaux vins du monde. Si vous recherchez un vin de haute qualité qui reflète le terroir de la région de Bourgogne, alors Charmes-Chambertin est définitivement un producteur à considérer.