Patz & Hall - Sonoma Coast - Pinot Noir

90 points - The Wine Advocate
86 points - The Wine Advocate
Patz & Hall - Sonoma Coast - Pinot Noir - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Patz & Hall - Sonoma Coast - Pinot Noir

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The 2017 Pinot Noir Sonoma Coast was made with 100% whole cluster and aged in 45% new oak. Pale to medium ruby-purple, it has expressive aromas of red and black cherries, roasted cranberries, woodsmoke and orange peel with a classy frame of allspice-like new oak plus earth and charcuterie touches. It’s light to medium-bodied and silky with good intensity, mouth-watering acidity, and grainy tannins, finishing long.
Pale to medium ruby-purple coloured, the 2015 Pinot Noir Sonoma Coast has notes of red cherries, earth, dried herbs, and underbrush. Softly textured, medium-bodied and with plenty of uncomplicated berry flavours on offer, it finishes with juicy freshness.
Type :
Rouge
Pays :
ÉTATS-UNIS
Région :
Californie
Appellation :
Côte de Sonoma
Producteur :
Patz & Hall
Raisins/mélange :
Pinot Noir
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Duck, Chicken, Game Birds, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Grilled Lamb Chops, Pasta Dishes, Salads, Manchego

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Derrière la bouteille

Patz & Hall

Patz & Hall

Patz & Hall is a renowned wine producer based in Sonoma County, California. The winery was founded in 1988 by four friends who shared a passion for Chardonnay...

Patz & Hall is a renowned wine producer based in Sonoma County, California. The winery was founded in 1988 by four friends who shared a passion for Chardonnay and Pinot Noir. Since then, Patz & Hall has become one of the most respected names in the California wine industry.

The winery's focus on Chardonnay and Pinot Noir is reflected in their production methods. Patz & Hall sources grapes from some of the best vineyards in Sonoma County, including the Russian River Valley, Sonoma Coast, and Carneros. The winemakers use traditional techniques to produce wines that are elegant, complex, and balanced.

Patz & Hall's Chardonnays are known for their rich, creamy texture and bright acidity. The winemakers use a combination of new and used oak barrels to add complexity and depth to the wine. The Pinot Noirs are equally impressive, with a focus on fruit purity and a silky texture. The winemakers use a combination of whole-cluster fermentation and aging in French oak barrels to create wines that are both powerful and elegant.

Patz & Hall's commitment to quality is evident in every bottle they produce. The winery has received numerous accolades over the years, including high scores from wine critics and awards at prestigious wine competitions. Whether you're a fan of Chardonnay, Pinot Noir, or both, Patz & Hall is a producer that should be on your radar.

If you're looking for a California wine that embodies the best of the region, look no further than Patz & Hall. Their Chardonnays and Pinot Noirs are some of the finest examples of these varietals you'll find anywhere in the world. With a focus on quality and tradition, Patz & Hall is a producer that is sure to impress even the most discerning wine lover.

Patz & Hall
Californie - Onshore Cellars

Californie

La Californie est une région réputée pour sa production de vin. L'État a une longue histoire de production de vin, qui remonte au XVIIIe siècle, lorsque les Espagnols...

La Californie est une région réputée pour sa production de vin. L'État a une longue histoire dans ce domaine, qui remonte au XVIIIe siècle, lorsque les missionnaires espagnols ont planté pour la première fois des vignes dans la région. Aujourd'hui, la Californie abrite certains des producteurs de vin les plus célèbres au monde, notamment ceux de la Napa Valley et du comté de Sonoma.

Robert Mondavi Winery est l'un des producteurs de vin les plus connus de Californie. Fondée en 1966, l'entreprise est située au cœur de la Napa Valley et est connue pour ses cabernet sauvignon et chardonnay de grande qualité. Robert Mondavi Winery est également connu pour son engagement en faveur du développement durable, utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement dans ses vignobles et ses processus de vinification.

Un autre producteur de vin célèbre en Californie est Opus One Winery. Fondée en 1979 par Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild, Opus One est située dans la Napa Valley et est connue pour ses assemblages de style bordelais. L'établissement utilise une combinaison de techniques de vinification traditionnelles et modernes pour produire ses vins de haute qualité.

Outre ces célèbres producteurs de vin, la Californie compte également un certain nombre de petites exploitations viticoles. C'est le cas de Kistler Vineyards, situé dans le comté de Sonoma. Kistler Vineyards est connu pour ses Chardonnay et Pinot Noir, qui sont élaborés selon des techniques de vinification traditionnelles et vieillis en fûts de chêne français.

En ce qui concerne les spiritueux, la Californie abrite également un certain nombre de distilleries célèbres. George Spirits, située à Alameda, en fait partie. George Spirits est connue pour ses spiritueux artisanaux, notamment le gin, la vodka et l'absinthe. La distillerie utilise une combinaison de techniques traditionnelles et modernes pour produire ses spiritueux de haute qualité.

Une autre distillerie célèbre en Californie est Anchor Distilling Company, située à San Francisco. Anchor Distilling Company est connue pour son Old Potrero Rye Whiskey, fabriqué selon des méthodes traditionnelles et vieilli en fûts de chêne. La distillerie produit également un certain nombre d'autres spiritueux, notamment du gin, de la vodka et du rhum.

Dans l'ensemble, la Californie est une région connue pour sa production de vins et de spiritueux de grande qualité. Que vous recherchiez un producteur de vin célèbre comme Robert Mondavi Winery ou un petit domaine viticole comme Kistler Vineyards, la Californie a quelque chose à offrir à tous les amateurs de vin. De même, si vous êtes un amateur de spiritueux, vous ne pouvez pas vous tromper en visitant St. George Spirits ou Anchor Distilling Company.

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Côte de Sonoma

Côte de Sonoma

La côte de Sonoma est une région viticole située en Californie, aux États-Unis. La région est connue pour produire des vins de haute qualité, riches en saveur et en arômes. L'histoire de...

La Sonoma Coast est une région viticole située en Californie, aux États-Unis. La région est connue pour produire des vins de haute qualité, riches en saveurs et en arômes. L'histoire de la vinification sur la Sonoma Coast remonte au début des années 1800, lorsque les premiers vignobles ont été plantés dans la région. Aujourd'hui, la Sonoma Coast abrite certains des vignobles les plus renommés au monde.

Le style de production de la Sonoma Coast se caractérise par une attention particulière portée à la qualité et à la durabilité. Les caves de la région utilisent des techniques de vinification traditionnelles combinées à une technologie moderne pour produire des vins à la fois délicieux et respectueux de l'environnement. Les raisins utilisés dans la production des vins de la Sonoma Coast sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main pour garantir que seuls les meilleurs raisins soient utilisés.

Les types de vins produits sur la côte de Sonoma sont variés et comprennent à la fois des vins rouges et blancs. Parmi les vins les plus populaires produits dans la région figurent le Pinot Noir, le Chardonnay et le Syrah. Ces vins sont connus pour leurs saveurs et arômes complexes, qui sont le résultat du terroir unique de la région.

Flowers Vineyard & Winery est l'un des domaines viticoles les plus réputés de la côte de Sonoma. Ce domaine est connu pour produire certains des meilleurs vins de pinot noir au monde. Le domaine est situé au sommet d'une colline surplombant l'océan Pacifique, ce qui offre le climat idéal pour la culture de la vigne. Le domaine utilise des pratiques agricoles durables et des techniques de vinification à intervention minimale pour produire des vins à la fois délicieux et respectueux de l'environnement.

Hirsch Vineyards est un autre domaine viticole remarquable de la côte de Sonoma. Ce domaine est connu pour produire certains des meilleurs vins de Chardonnay et de Pinot Noir de la région. Le domaine est situé sur la côte de Sonoma et est entouré de forêts de séquoias et de collines. Le domaine utilise des pratiques d'agriculture biodynamique et des techniques de vinification à intervention minimale pour produire des vins à la fois délicieux et respectueux de l'environnement.

En conclusion, la Sonoma Coast est une région viticole connue pour produire des vins de haute qualité, riches en saveurs et en arômes. Les vignobles de la région utilisent des techniques de vinification traditionnelles combinées à une technologie moderne pour produire des vins à la fois délicieux et respectueux de l'environnement. Les types de vins produits sur la Sonoma Coast sont variés et comprennent à la fois des vins rouges et blancs. Parmi les vins les plus populaires produits dans la région figurent le Pinot Noir, le Chardonnay et le Syrah.

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