Gianni Gagliardo - Fallegro

Gianni Gagliardo - Fallegro

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Millésime
Format
Prix régulier €24.60
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Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Technique
Cépages
ABV
12.5%
Service
8° - 10° C
Accords mets & vins
Grilled LobsterCrabShellfishFishTomato-Based DishesPasta DishesFresh Herbs and Aromatic DishesBrieFeta
Caractéristiques
BalancedElegantMedium alcoholMedium-bodiedMedium acidityDry

L'histoire de la bouteille

Gianni Gagliardo

Gianni Gagliardo

Gianni Gagliardo est un vigneron installé à La Morra, dans la zone DOCG de Barolo du Piémont, dans le nord de l'Italie. Le producteur se spécialise dans les...

Gianni Gagliardo est un vigneron installé à La Morra, dans la zone DOCG de Barolo du Piémont, dans le nord de l'Italie. Le producteur se spécialise dans les vins rouges à base de Nebbiolo de cette appellation prestigieuse, en mettant l'accent sur le terroir distinctif des collines du Langhe.

La Morra est l'une des communes les plus importantes de Barolo, connue pour la production de vins d'élégance et de finesse plutôt que de pure puissance. Les sols riches en argile de cette région tendent à produire des vins de Nebbiolo aux tannins plus souples et à maturité plus précoce comparés aux autres sous-zones de Barolo, tout en conservant la structure caractéristique de la variété et son potentiel de garde. Barolo lui-même exige un vieillissement minimum avant sa commercialisation et est capable de développer une complexité sur plusieurs décennies.

La gamme actuelle comprend un Barolo del Comune di La Morra élaboré à partir de Nebbiolo, mettant en avant l'expression régionale que ce petit producteur a développée. Ce vin représente le profil classique des Barolos de La Morra—des vins qui équilibrent la structure tannique du raisin avec un caractère de milieu de bouche accessible et les notes terreuses et de goudron distinctives typiques de l'appellation.

Gianni Gagliardo
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Piedmont

Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte...

Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour les deux géants du Barolo et du Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires élaborés à partir de Barbera et de Dolcetto, le blanc Gavi et le pétillant Asti.

Il compte plus d'appellations AOCG (17) et d'AOC (42) que toute autre région (voir cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais pas d'IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hl (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) en rouge et 83 % au niveau AOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Langhe DOC

Langhe DOC

Langhe DOC est une appellation viticole située dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie, englobant les collines ondulantes autour des villes d'Alba, Barbaresco et Barolo. Établie...

Langhe DOC est une appellation viticole située dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie, englobant les collines ondulantes autour des villes d'Alba, Barbaresco et Barolo. Établie en tant que DOC en 1994, cette désignation couvre une vaste zone au cœur des célèbres collines de Langhe, qui font partie de la plus grande province de Cuneo. L'appellation a été créée pour offrir une plus grande flexibilité aux producteurs travaillant avec des cépages piémontais traditionnels et des cépages internationaux.

Les collines de Langhe bénéficient d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, tempérés par les influences maritimes de la Méditerranée lointaine. Les sols variés vont des argiles calcaires aux formations sableuses, créant des microclimats variés dans la zone. Les réglementations de la DOC permettent une large gamme de cépages, y compris les raisins piémontais traditionnels comme le Nebbiolo, la Barbera et le Dolcetto, ainsi que des variétés internationales comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Cette flexibilité permet aux producteurs de créer des vins de cépages purs et des assemblages sous la désignation Langhe.

Les vins de la DOC Langhe reflètent le terroir diversifié et les cépages autorisés au sein de l'appellation. Les vins blancs à base de cépages comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc affichent souvent une complexité minérale avec une bonne acidité, tout en conservant l'élégance caractéristique des vignobles piémontais en altitude. Les rouges à base de Nebbiolo de cette appellation ont tendance à être plus accessibles que leurs homologues de Barolo et Barbaresco, offrant les aromatiques florales caractéristiques de la variété et des tanins structurés dans un style conçu pour une consommation plus précoce.

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