Gaja - Promis - Toscana IGT

Gaja - Promis - Toscana IGT - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Gaja - Promis - Toscana IGT

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Gaja is a renowned Italian wine producer that has been crafting exceptional wines for over 150 years. The Gaja family has been producing wines in the Piedmont region of Italy since the 1850s, and their wines have become synonymous with quality and elegance.

One of their most popular wines is the Gaja Promis, which is a blend of Merlot, Syrah, and Sangiovese grapes. This wine is classified as a Toscana IGT, which means that it is made from grapes grown in the Tuscany region of Italy, but it does not adhere to the strict regulations of the Chianti or Brunello di Montalcino DOCG classifications.

The Gaja Promis is a medium-bodied wine that is known for its rich, complex flavors and aromas. On the nose, this wine offers notes of black cherry, blackberry, and spice, while on the palate, it is full of dark fruit flavors, such as blackberry, plum, and black cherry. The tannins in this wine are firm but well-integrated, giving it a smooth, velvety texture.

The style of production for the Gaja Promis is one that is focused on quality and attention to detail. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure that only the best fruit is used in the wine. The wine is then aged in French oak barrels for 18 months, which gives it a subtle hint of vanilla and spice.

Overall, the Gaja Promis is a wine that is perfect for those who appreciate the finer things in life. It is a wine that is meant to be savored and enjoyed slowly, as each sip reveals new layers of complexity and depth. Whether you are a seasoned wine connoisseur or just starting to explore the world of wine, the Gaja Promis is a wine that is sure to impress.

Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Aromas of underbrush, cut grass, Mediterranean scrub, red currant and spice take center stage along with a hint of menthol. The soft approachable palate offers blackberry, black currant, star anise, vanilla and white pepper alongside bright acidity and supple tannins.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Toscane
Appellation :
Toscane IGT
Producteur :
Gaja
Raisins/mélange :
Merlot, Syrah, Sangiovese
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
14.5%

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Derrière la bouteille

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Gaja

La famille Gaja s'est installée dans le Piémont au milieu du XVIIe siècle. Cinq générations de Gaja produisent des vins dans les collines des Langhe depuis 1989, année où Giovanni...

La famille Gaja s'est installée dans le Piémont au milieu du XVIIe siècle. Cinq générations de Gaja produisent des vins dans les collines des Langhe depuis 1989, année où Giovanni Gaja, un viticulteur local, a fondé le domaine viticole Gaja à Barbaresco.

Après des années de dévouement à une qualité sans compromis, les vins ont atteint une position de leader en Italie et la famille a été en mesure d'acheter des vignobles en acquérant Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo et Darmagi.

Angelo Gaja a repris l'entreprise familiale en 1961 et a combiné son respect des traditions des Langhe avec des innovations audacieuses dans les vignobles et les caves qui ont changé la façon dont les vins étaient produits dans toute l'Italie.

Angelo vit à Barbaresco avec sa femme Lucia et leurs trois enfants, Gaia, Rossana et Giovanni, qui représentent la cinquième génération de la famille et sont tous impliqués dans l'entreprise.

Aujourd'hui, la cave possède 96 ha de vignobles à Barbaresco et Barolo. En 1994, les Gajas ont acquis leur premier domaine en Toscane, Pieve Santa Restituta à Montalcino. En 1996, la famille a acheté sa deuxième propriété toscane, Ca' Marcanda à Bogheri.

Gaja
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Toscane

La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais elle abrite deux des plus célèbres...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que terre d'origine de deux des vins fins les plus célèbres du pays - le Chianti et le Brunello di Montalcino - elle tient certainement son rang en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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Toscane IGT

Toscane IGT

Toscana IGT est une appellation viticole située dans la région centrale de l'Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. L'histoire de la vinification...

L'IGT Toscana est une appellation viticole située dans la région centrale de l'Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. L'histoire de la vinification en Toscane remonte à l'époque étrusque et la région produit du vin depuis plus de 3 000 ans. L'appellation abrite certaines des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, notamment le Chianti, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano.

Le style de production de l'IGT Toscana est fortement influencé par le climat et le sol de la région. L'appellation se caractérise par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement argilo-calcaire, ce qui assure un excellent drainage et une teneur en minéraux aux vignes. Les cépages cultivés en IGT Toscana comprennent notamment le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah.

Les vins typiques produits en Toscane IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu. Ces vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et persistante. Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

L'un des vins les plus célèbres de l'IGT de Toscane est le Chianti, élaboré à partir de raisins Sangiovese. Le Chianti est connu pour ses saveurs vives et fruitées, avec des notes de cerise, de framboise et de violette. Le vin est généralement vieilli en fûts de chêne, ce qui ajoute une saveur subtile de vanille et d'épices au vin. Un autre vin célèbre de l'IGT de Toscane est le Brunello di Montalcino, élaboré à partir de raisins 100 % Sangiovese. Le Brunello di Montalcino est connu pour ses saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise noire, de cuir et de tabac. Le vin est vieilli pendant au moins quatre ans, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et étagé.

En conclusion, Toscana IGT est une appellation viticole qui possède une riche histoire viticole et produit certains des meilleurs vins du monde. Le style de production est fortement influencé par le climat et le sol de la région, et les raisins cultivés en Toscana IGT comprennent le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah, entre autres. Les vins typiques produits en Toscana IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus largement planté. Les vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices, et sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

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