Frapin est une maison de cognac basée dans la région de Cognac dans le sud-ouest de la France. La maison est impliquée dans la production de cognac depuis des générations, opérant au sein du système d'appellation strictement réglementé qui définit la production de cognac. Comme toutes les maisons de cognac, Frapin s'approvisionne auprès des terroirs viticoles calcaires de la région et collabore avec eux, où les conditions ont historiquement favorisé la production d'eaux-de-vie présentant un caractère particulier et un potentiel de vieillissement.

La production de cognac est définie par sa méthode : double distillation du vin dans des alambics en cuivre, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne français. Le terroir de la région de Cognac—en particulier les sols riches en craie des subdivisions Grande Champagne et Petite Champagne—confère des qualités minérales aux vins de base qui influencent le profil de l'eau-de-vie finale. Frapin travaille principalement avec l'Ugni Blanc, le cépage traditionnel de la production de cognac, qui donne des vins à haut niveau d'acidité, idéaux pour la distillation et le vieillissement prolongé.

La gamme actuelle de Frapin comprend des expressions VSOP (Very Superior Old Pale), qui selon la réglementation doivent être vieillies au minimum quatre ans en fûts. Elles représentent l'offre principale de la maison et offrent un point d'entrée accessible au profil aromatique du cognac—affichant généralement l'influence du chêne, le caractère chaleureux de l'alcool et les notes de fruits secs qui se développent au cours du vieillissement prolongé.