Chateau Poitevin
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Château Poitevin opère dans l'appellation Médoc de la Rive Gauche de Bordeaux, produisant des vins rouges qui reflètent le terroir influencé par le climat maritime de la région. Le Médoc englobe une bande de terre entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique, où les sols graveleux et les températures modérées créent des conditions favorables aux cépages traditionnels de Bordeaux.
L'appellation Médoc, qui se situe en dessous du plus célèbre Haut-Médoc dans la hiérarchie, se caractérise par sa focalisation sur des vins rouges accessibles qui expriment la structure classique de l'assemblage bordelais. La proximité de la région avec les masses d'eau aide à modérer les extrêmes de température, tandis que les sols graveleux offrent un excellent drainage pour les racines des vignes. Les vins de cette appellation offrent généralement un bon potentiel de garde tout en restant accessibles dans leur jeunesse.
L'offre actuelle de Château Poitevin comprend un Cru Bourgeois Médoc qui mélange Cabernet Franc et Merlot avec Pinot Meunier, un ajout peu conventionnel à la palette bordelaise traditionnelle. L'inclusion de Pinot Meunier, plus couramment associé à la production de Champagne, suggère une approche non conventionnelle de l'assemblage dans le respect des règles de l'appellation Médoc.