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Magdala est une liqueur d'orange méditerranéenne produite en macérant de l'écorce d'orange dans de l'eau-de-vie de raisin, soigneusement distillée par petits lots à la distillerie Torres en Penedès (Barcelone). Le vieillissement en fûts de chêne ancien produit un élixir aromatique, soyeux en bouche et exceptionnellement élégant. La recette de cette liqueur lisse et exquise reste un secret jalousement gardé à ce jour, protégé par notre maître distillateur. Robe ambrée pâle. Arôme intense et complexe. Notes de fleur d'oranger et d'orange amère, ainsi que d'herbes aromatiques. En bouche, elle présente une texture soyeuse, avec des nuances d'agrumes qui lui confèrent un caractère persistant et élégant, macérée aux oranges. Née de la plus exquise eau-de-vie et de l'essence des oranges, Magdala est l'expression de l'intense saveur et de la fraîcheur de la Méditerranée. Dans les caves Torres, l'eau-de-vie est macérée avec des écorces d'orange amère et après un long vieillissement en fûts, un élixir aromatique est obtenu, au corps délicatement souple et d'une noblesse exceptionnelle
Magdala est un producteur d'Oranges Méditerranéennes, un spiritueux unique et rafraîchissant qui est parfait pour déguster un jour d'été chaud. L'histoire de Magdala remonte au 19ème siècle, quand l'entreprise a été fondée dans la région méditerranéenne. Depuis, Magdala produit des spiritueux de haute qualité qui sont aimés par les gens du monde entier.
La production d'Oranges Méditerranéennes est un processus complexe qui implique l'utilisation d'oranges fraîches, d'alcool et de sucre. Les oranges sont soigneusement sélectionnées et pelées à la main, et les écorces sont ensuite macérées dans l'alcool pendant plusieurs semaines. Ce processus permet aux huiles essentielles et aux saveurs des oranges de s'infuser dans l'alcool, créant un profil de saveur riche et complexe. Une fois le processus de macération terminé, l'alcool est distillé pour éliminer les impuretés, puis mélangé avec du sucre pour créer une finition douce et sucrée.
Oranges Méditerranéennes est un spiritueux polyvalent qui peut être dégusté seul ou utilisé comme base pour des cocktails. Sa saveur brillante et agrumée s'accorde bien avec une variété de mélanges, y compris l'eau tonique, les sodas et les jus de fruits. C'est aussi un ingrédient populaire dans de nombreux cocktails classiques, tels que la Margarita et le Cosmopolitan.
En général, Magdala est un producteur qui s'engage à créer des spiritueux de haute qualité qui sont à la fois délicieux et uniques. Leurs Oranges Méditerranéennes témoignent de leur engagement envers l'excellence, et feront certainement le succès auprès de quiconque apprécie une boisson rafraîchissante et savoureuse.
The Magdala Sunset est un cocktail shaké à base de Magdala - Mediterranean Oranges, servi dans une coupe.
Verre à champagne refroidi pendant 2 minutes avant le service. Garnir d'une tranche d'orange finement coupée positionnée sur le rebord du verre avec une petite fente pour l'équilibre. Optionnel : flamber un zeste d'orange fin au-dessus de la surface pour les huiles aromatiques et placer le zeste exprimé comme une torsade à la base du verre. Servir immédiatement.
Producteur
Juan Torres Master Distiller est un producteur espagnol spécialisé dans les liqueurs artisanales. Basée en Espagne, la distillerie se concentre sur la création de liqueurs à base de fruits qui capturent l'essence des saveurs et…
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