
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Cakebread Cellars - Merlot
Millésime
Prix
€108.58 HT
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Notes de dégustation
The Merlot is all from estate-grown fruit, with 87% coming from their Suscol Springs vineyard and 13% from Cakebread Winery Ranch vineyard. It was aged for 17 months in 55% new French Oak. Deep garnet-purple, the nose comes bounding of the glass with notes of blueberry pie, baked plums, and chocolate box with hints of liquorice and spice box. Medium-bodied, the palate gives up intense blue and black fruit preserves flavours with a wicked backbone of freshness and light grip of chewy tannins, finishing long and spicy.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Cakebread Cellars
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Napa Valley
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Merlot
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Cakebread Cellars - Merlot
Cakebread Cellars est une cave viticole familiale située au cœur de Napa Valley. Son Merlot est un exemple classique du cépage, avec un profil gustatif riche et complexe qui saura plaire à tout amateur de vin.
Le vin affiche une robe rubis profond, avec des arômes de cerise noire, de prune et de vanille. En bouche, il est charnu et velouté, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.
Cakebread Cellars produit des vins de classe mondiale depuis plus de 40 ans, et son Merlot n'en est pas une exception. Les raisins proviennent de certains des meilleurs vignobles de Napa Valley, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois pour renforcer sa complexité et sa profondeur.
Ce Merlot est parfait pour l'accorder avec des plats copieux comme le steak ou l'agneau, ou pour le déguster seul lors d'une soirée douillette à la maison. Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer l'univers du vin, le Merlot de Cakebread Cellars est incontournable.
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Derrière la bouteille
Producteur
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