Italy Tuscany Tenuta San Guido

Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia

Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia - 50cl - Onshore Cellars
Italy Tuscany Tenuta San Guido

Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia

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Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.
Grappa da Vinacce di Sassicaia comes from fresh pomace of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, distilled by Jacopo Poli and aged for 4 years in barriques and then for 6 months in Sassicaia barrels. It is a soft, majestic and structured vintage grappa with delicate and floral aromas and hints of dried fruit and vanilla.
Type :
 Grappa
Pays :
 Italie
Région :
 Toscane
Producteur :
 Tenuta San Guido
Température de service :
 16° - 18° C
ABV :
 40%

Livraison locale

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Cocktail vedette

Sassicaia Sour

Ingredients:
- 60 ml Tenuta San Guido Grappa da Vinacce di Sassicaia
- 30 ml fresh lemon juice
- 15 ml simple syrup
- 1 egg white
- 3 dashes of Angostura bitters

Instructions:
1. In a cocktail shaker, combine the Tenuta San Guido Grappa da Vinacce di Sassicaia, fresh lemon juice, simple syrup, and egg white.
2. Dry shake (without ice) vigorously for 10-15 seconds to emulsify the egg white.
3. Add ice to the shaker and shake again for another 10-15 seconds.
4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
5. Garnish with 3 dashes of Angostura bitters on top of the foam.
6. Serve and enjoy the unique and complex flavors.

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“None can say with certainty why the same vine will produce a great wine in one field and a less impressive wine in another field nearby. That’s the Genius Loci, the best defender of our Cabernet Sauvignon. We are in nature’s hands and we want to stay that way.” Nicolò Incisa della Rocchetta

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