Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges

Name: Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Nuits Saint Georges - 2019 - 75cl
Price: 56.83 EUR
Availability: OutOfStock

89 points - The Wine Advocate

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Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges

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Notes of cassis, plums, spices and sweet soil tones introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges Village (Maison Louis Jadot), a medium to full-bodied, lively wine with a fleshy core of fruit and powdery structuring tannins that assert themselves on the gently grippy finish.

Based on Domaine fruit from Jadot's holdings in lieu-dit Les Charmois, the 2019 Nuits-Saint-Georges Village reveals aromas of plums, raw cocoa, liquorice, and loamy soil. Medium-bodied, with tangy acids and rather chewy tannins, it will demand a little bottle age.

Another fine success is the 2018 Nuits-Saint-Georges Village, a fleshy, medium to full-bodied red evocative of red berries, cassis, liquorice, and spices. While its powdery tannins are already nicely cloaked in fruit, it will reward at least a little bottle age.

The 2015 Nuits Saint Georges Village has a slightly compact but focused bouquet, perhaps now not delivering the "flow" or amplitude of the Vosne-Romanée Village. The palate is medium bodied with supple tannin, a little rustic in style, balanced if just needing to show more complexity and tension on the finish.

The 2014 Nuits St Georges Villages has a simple dark berry and bay leaf-scented bouquet that just needs a little more joie de vivre. The palate is sweet and chewy on the entry with a fine line of acidity, good weight, and presence in the mouth with just a dash of spice on the finish. It is simple but effective.

Type :	Rouge
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appellation :	Nuits-Saint-Georges
Producteur :	Louis Jadot
Raisins/mélange :	Pinot Noir
ABV :	13.5%

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Derrière la bouteille

Louis Jadot

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production...

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production de vins de haute qualité. Aujourd'hui, c'est l'un des plus prestigieux producteurs de vin de Bourgogne, connu pour ses vins exceptionnels.

La cave produit une large gamme de vins, dont des vins rouges et des vins blancs. Son vin phare est le Louis Jadot Beaune 1er Cru, élaboré à partir de pinot noir cultivé dans la région de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes et ses saveurs complexes, notamment la cerise, la framboise et des notes terreuses.

Louis Jadot produit également d'autres vins rouges, dont le Gevrey-Chambertin, issu du cépage pinot noir cultivé dans la région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes intenses de mûre et de cerise noire, ainsi que pour ses tanins fermes et sa longue finale.

Outre ses vins rouges, Louis Jadot produit également une gamme de vins blancs. L'un de ses vins blancs les plus populaires est le Louis Jadot Pouilly-Fuissé, produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région de Pouilly-Fuissé en Bourgogne. Ce vin est connu pour sa texture riche et crémeuse, ainsi que pour ses arômes de pomme, de poire et de vanille.

Louis Jadot utilise des techniques de vinification traditionnelles pour produire ses vins. La cave possède sa propre tonnellerie, où elle fabrique ses propres barriques en chêne français. Elle utilise également une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne pour fermenter et élever ses vins.

L'engagement de Louis Jadot en faveur de la qualité se reflète dans ses pratiques strictes de gestion des vignobles. Le domaine n'utilise que des raisins provenant des meilleurs vignobles de Bourgogne et sélectionne soigneusement les meilleurs raisins de chaque vignoble. Le domaine utilise également des pratiques agricoles durables pour garantir la santé à long terme de ses vignobles.

Dans l'ensemble, Louis Jadot est un producteur de vin de renommée mondiale, connu pour ses vins exceptionnels et son engagement en faveur de la qualité. Que vous recherchiez un vin rouge riche et complexe ou un vin blanc crémeux et savoureux, Louis Jadot a quelque chose à vous offrir.

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