Perrier-Jouët - Belle Époque

93 points - The Wine Advocate
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Perrier-Jouët - Belle Epoque - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Perrier-Jouët - Belle Époque

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Vintage
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La Belle Epoque 2015 is adorned with a pale gold colour, clear and luminous. On the nose, it is a champagne which offers notes of white peach and pink grapefruit, as well as a floral touch. On the palate, the balance is remarkable, with a delicate and fruity attack. In the mid-palate, we find notes of pear and spices.
Perrier-Jouët's newly released 2014 Brut Belle Epoque is a giving, demonstrative wine that bursts from the glass with scents of mirabelle plum, confit citrus, buttery pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and charming, it's seamless and elegant, with a pinpoint mousse and a fleshy core of fruit that's amplified by enough dosage to be noticeable. A touch finer-boned than the similarly successful 2012, it constitutes another fine effort from this house.
Perrier-Jouët's newly released 2013 Brut Belle Epoque is a giving, demonstrative wine that bursts from the glass with scents of mirabelle plum, confit citrus, buttery pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and charming, it's seamless and elegant, with a pinpoint mousse and a fleshy core of fruit that's amplified by enough dosage to be noticeable. A touch finer-boned than the similarly successful 2012, it constitutes another fine effort from this house.
Unfurling in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, freshly baked bread, honeycomb and warm biscuits, Perrier-Jouët's 2012 Brut Belle Epoque is medium to full-bodied, deep and seamless, with a rich, elegantly layered core of fruit, bright acids and an ultra-refined mousse, concluding with a long, precise finish. Fleshy and charming, this numbers among the finest recent renditions of this famous prestige cuvée.

Perrier-Jouët - Belle Époque

Perrier-Jouët - Belle Epoque est un champagne qui ne manquera pas d'impressionner les palais les plus exigeants. Ce champagne est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Champagne en France.

Le profil gustatif de Perrier-Jouët - Belle Epoque est empreint d'élégance et de finesse. Ses arômes sont délicatement floraux avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il est frais et vif avec une texture crémeuse et une finale longue et persistante.

L'histoire de Perrier-Jouët remonte à 1811, lorsque Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët ont fondé la société. Depuis lors, la société produit certains des meilleurs champagnes du monde. La Belle Époque est un hommage au mouvement Art nouveau, qui était populaire en France à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.

Perrier-Jouët - Belle Epoque est parfait pour les occasions spéciales telles que les mariages, les anniversaires et autres célébrations. Il se marie bien avec les fruits de mer, les viandes blanches et les desserts légers. Dégustez-le avec vos amis et votre famille dans un cadre magnifique et créez des souvenirs qui dureront toute une vie.

Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Perrier-Jouët
Raisins/mélange :
Mélange de champagne
Style :
Brut
Température de service :
6° - 8° C
ABV :
12%
Suggestion d'association :
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Camembert, Brie, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Perrier-Jouët

Perrier-Jouët possède 65 hectares de vignes classées à 99,2% à l'échelle des crus, dont quarante hectares de Chardonnay pour les grands crus de Cramant et d'Avize....

Perrier-Jouët possède 65 hectares de vignes classées à 99,2% à l'échelle des crus, dont 40 hectares de Chardonnay pour les grands crus de Cramant et d'Avize. Le Chardonnay, cépage floral, élégant et raffiné, est le vin emblématique de Perrier-Jouët.

Perrier-Jouët ne produit du vin qu'en petites quantités. Les chefs de cave successifs ont su préserver ses trésors historiques, y compris ses premiers millésimes, comme Perrier-Jouët 1825, le plus vieux champagne existant à ce jour.

Perrier-Jouët
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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert l'élaboration du vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue à faire...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, mais la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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