Domaine Carneros - Brut

Domaine Carneros s'impose comme un pilier de la production de vins mousseux californiens, élaborant des vins en méthode traditionnelle au cœur de Napa Valley. Fondée par la prestigieuse maison de Champagne Taittinger, cette maison apporte son savoir-faire viticole français à un terroir américain haut de gamme, en se concentrant sur les deux cépages classiques qui définissent les grands vins mousseux du monde : Chardonnay et Pinot Noir.

L'expression Brut illustre l'élégance et la précision pour lesquelles Domaine Carneros est reconnue. Un vin mousseux de corps moyen aux acides équilibrés et aux caractères dominés par les agrumes, il reflète les avantages du climat frais des plus beaux terroirs de Napa Valley. L'assemblage démontre l'engagement de la maison envers la constance et le raffinement, offrant une complexité sans excès alcoolique, une marque distinctive de l'excellence en matière de mousseux sophistiqué.

Polyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le crabe et le homard, tout en complétant les herbes fraîches, les légumes verts et les fromages délicats comme le fromage de chèvre. Un apéritif de choix pour les palais exigeants et une sélection idéale pour la gastronomie, l'hospitalité nautique et les occasions de célébration.