Dom Pérignon - Rosé

En comparaison au charmant et pur 2008 Dom Pérignon Rosé, le 2009 Dom Pérignon Rosé possède un bouquet mûr et dense avec des arômes de fruits noirs, réglisse, fleurs blanches séchées, toast et pâtisserie, rehaussés par de délicats indices fumés et racés. Ample, large et riche, il est dense et phénolique en raison des environ 15% de vin rouge tranquille provenant de raisins plantés dans les villages de Hautvilliers, Aÿ et Bouzy, aboutissant à une finale prolongée, sapide et crayeuse. Bien que déjà très agréable à boire, il devrait bien vieillir au cours des 10 prochaines années.