Franz Haas est un producteur de vin renommé situé dans la région du Haut-Adige en Italie. La cave a été fondée en 1880 et produit depuis des vins de grande qualité. Elle est aujourd'hui dirigée par Franz Haas, qui représente la cinquième génération de la famille Haas.

La cave est connue pour son approche innovante de la vinification, utilisant des techniques modernes pour produire des vins à la fois traditionnels et contemporains. Elle produit une gamme de vins, dont le pinot grigio, le chardonnay, le sauvignon blanc, le gewürztraminer et le pinot noir.

Le Pinot Grigio de la cave est particulièrement remarquable, avec un goût vif et rafraîchissant, parfait pour l'été. Le vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles entourant la cave, situés à une altitude de 600 à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver leur fraîcheur et leur fruité.

Le Chardonnay de la cave est également très apprécié, avec un goût riche et beurré, parfait pour accompagner les fruits de mer et les plats de volaille. Le vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles entourant la cave, situés à une altitude de 600 à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentés dans des fûts de chêne pour donner au vin sa saveur particulière.

Le Gewürztraminer de la cave se distingue également par son goût épicé et floral, parfait pour accompagner la cuisine asiatique. Le vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles entourant la cave, situés à une altitude de 600 à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver leur fraîcheur et leur fruité.

Dans l'ensemble, Franz Haas est un domaine viticole connu pour son approche innovante de la vinification et son engagement à produire des vins de grande qualité. Que vous recherchiez un Pinot Grigio croquant, un Chardonnay riche ou un Gewürztraminer épicé, Franz Haas a quelque chose à vous offrir.

Le Trentin Haut-Adige est une région viticole située dans le nord de l'Italie. La région est connue pour produire des vins de grande qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L'histoire de la viticulture dans le Trentin Haut-Adige remonte à l'époque romaine et la région produit du vin depuis lors.

Le style de production du Trentin Haut-Adige est fortement influencé par le climat et la géographie de la région. La région est située au pied des Alpes et les vignobles sont situés en altitude. Il en résulte un climat plus frais, idéal pour la production de vins blancs. La région est également connue pour ses vins rouges, produits à partir de raisins cultivés dans les vallées plus chaudes.

Le type de vin produit dans le Trentin Haut-Adige varie en fonction du cépage. La région est connue pour produire une large gamme de vins blancs, dont le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins rouges produits dans la région comprennent le Lagrein, le Teroldego et le Pinot Noir.

Dans l'ensemble, le Trentin Haut-Adige est une région qui produit des vins de grande qualité, caractérisés par un goût et un arôme uniques. L'histoire de la région, son style de production et le type de vins produits en font une destination populaire pour les amateurs de vin du monde entier.