Argentine Mendoza Bodega Catena Zapata

Catena Zapata - Catena Alta - Malbec

94 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
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Catena Zapata - Catena Alta - Malbec - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
Argentine Mendoza Bodega Catena Zapata

Catena Zapata - Catena Alta - Malbec

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The 2019 Catena Alta Malbec transported me to the spirit of the 2016, both cool vintages. It's a blend of grapes from different vineyards that were harvested at different times to ensure optimal natural acidity and moderate alcohol levels. Whole berries are hand-loaded into small-format fermentation bins and 225- to 500-liter barrels. It shows precision and is clean, floral and really elegant, a little closed at first. The palate reveals a very fine thread, satin-like tannins and lively acidity with some blood orange hints. This is phenomenal. 120,000 bottles produced. It was bottled in October 2020.
Le Catena Alta Malbec 2018 montre plus d'évolution et de maturité que le 2019. Il est variétal et floral, avec un mélange de fruits rouges et noirs, d'épices douces et d'herbes aromatiques. Il présente une maturité modérée - en fait, il est un peu moins alcoolisé que le 2019 -, un corps moyen et des tanins à grain fin, avec une bonne adhérence. 162 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en octobre 2019.
Le Catena Alta Malbec 2017, poli et développé, présente des arômes balsamiques et un mélange très attrayant de fleurs, de baies et d'épices. Il présente une maturité contenue pour un millésime chaud, avec un profil sérieux, un corps moyen et des tanins à grain fin, avec une bonne adhérence. Il a été fermenté avec des grappes entières et élevé en fûts de chêne français usagés pendant environ 18 mois. J'aime l'austérité et l'accroche en bouche.
Type :
 Rouge
Pays :
 Argentine
Région :
 Mendoza
Producteur :
 Bodega Catena Zapata
Raisins/mélange :
 Malbec
ABV:
 14%
Suggestion d'association :
 Agneau, bœuf, chevreuil, gibier à plumes, champignons, fromage bleu

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Mendoza

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte au XVIe siècle, lorsque les colonisateurs espagnols ont introduit pour la première fois la vigne...

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte au XVIe siècle, lorsque les colonisateurs espagnols ont introduit pour la première fois la vigne dans la région. Aujourd'hui, Mendoza compte plus de 1 500 exploitations viticoles, ce qui en fait la plus grande région viticole d'Argentine.

Le style de production de Mendoza est fortement influencé par le climat et la géographie uniques de la région. La région est située au pied de la cordillère des Andes, qui constitue une barrière naturelle contre les vents frais de l'océan Pacifique. Il en résulte un climat sec et ensoleillé avec d'importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions sont idéales pour la culture de raisins à peau épaisse, qui produisent des vins riches et corsés aux saveurs fruitées intenses.

Le cépage le plus populaire à Mendoza est le Malbec, qui représente plus de 60 % des vignobles de la région. Les autres cépages rouges cultivés dans la région sont le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. Mendoza produit également d'excellents vins blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le torrontés.

Dans l'ensemble, Mendoza est une destination incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer le monde du vin argentin. Le climat et la géographie uniques de la région, associés à sa riche histoire viticole, en font un lieu fascinant et enrichissant pour découvrir des vins nouveaux et passionnants.

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