France Burgundy Puligny Montrachet Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Puligny-Montrachet

89 points - The Wine Advocate
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88 points - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Puligny Montrachet Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Puligny-Montrachet

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A wine of great finesse distinguished and elegant. The colour is pure and bright, with light glints of white gold. The aromas evoke trees in bloom and white flesh fruit, like white peaches. With age, the aromas evolve towards almond and lightly grilled dried fruit. On the palate, there is a sensation of fresh silkiness. Long and persistent in the aftertaste, ending on an exceptional wealth of flavours, both floral and fruity
A wine of great finesse distinguished and elegant. The colour is pure and bright, with light glints of white gold. The aromas evoke trees in bloom and white flesh fruit, like white peaches. With age, the aromas evolve towards almond and lightly grilled dried fruit. On the palate, there is a sensation of fresh silkiness. Long and persistent in the aftertaste, ending on an exceptional wealth of flavours, both floral and fruity
Exuberant aromas of pear, citrus zest, white flowers, and toasty oak introduce the 2018 Puligny-Montrachet Village, a medium to full-bodied, fleshy but precise wine that's charming and open-knit. Ripe and generous, this will drink well young.
Bursting with notes of pear, orange oil, white flowers, and toast, the 2019 Puligny-Montrachet Village is medium to full-bodied, charming, and enveloping, with succulent acids and a textural, giving profile. It will drink well young.
The 2017 Puligny-Montrachet Village reveals a pretty bouquet of white peach, lemon, citrus blossom, and beeswax. On the palate, it's medium-bodied, elegant, and glossy, with an open-knit, succulent profile. This will drink well on release.
The 2015 Puligny Montrachet Village has a delightful linden and lemon zest bouquet with a squeeze of fresh lime for good measure. The palate is medium bodied with a fine line of acidity that imbues this village cru with a touch more brightness than the Meursault, if not the same weight or viscosity. Nevertheless, this is a well-crafted Puligny from Drouhin that should represent good value for money once in bottle.
The 2014 Puligny Montrachet has a little more vivacity and precision than the Meursault, perhaps more mineralité too. The palate is crisp and taut on the entry with good weight, tons of freshly sliced lime and kiwi fruit here with a bravura of a finish. Not a complex Puligny, but it compensates with its joie-de-vivre.
The Puligny-Montrachet is plump, juicy, and immediate. It possesses good depth and balance at this level, even if some of the persistence trails off on the mid-palate and finish. Sweet apricots and peaches are layered into the generous, inviting finish.

If you're a wine enthusiast or simply enjoy indulging in a luxurious experience, then Joseph Drouhin's Puligny-Montrachet is a must-try French white wine. With its rich taste profile, this exquisite wine is a world-renowned product of the Burgundy region.

Joseph Drouhin, a family-run vineyard since 1880, has been producing premium wines for over a century. The vineyard is known for its dedication to preserving the terroir of Burgundy, ensuring that each wine captures the essence of the land from which it came.

The Puligny-Montrachet, made from Chardonnay grapes, has a complex and elegant flavour. On the nose, you'll detect aromas of white flowers, honeysuckle, and almonds, while on the palate, you'll taste hints of honey, vanilla, and buttery notes. The finish is long-lasting and leaves a pleasant minerality in your mouth.

This wine pairs beautifully with rich seafood dishes, poultry, and creamy sauces. It's perfect for a special occasion, a romantic dinner, or simply for indulging in a luxurious experience.

In summary, if you're looking for a top-quality white wine that combines elegance, complexity and tradition, then Joseph Drouhin's Puligny-Montrachet is a great choice. Buy a bottle today and transport yourself to the beautiful vineyards of Burgundy, France.

A wine of great finesse distinguished and elegant. The colour is pure and bright, with light glints of white gold. The aromas evoke trees in bloom and white flesh fruit, like white peaches. With age, the aromas evolve towards almond and lightly grilled dried fruit. On the palate, there is a sensation of fresh silkiness. Long and persistent in the aftertaste, ending on an exceptional wealth of flavours, both floral and fruity
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Puligny-Montrachet
Producteur :
 Joseph Drouhin
Raisins/mélange :
 Chardonnay
Température de service :
 8° - 10° C
ABV :
 13.5%
Suggestion d'association :
 Lobster, Shellfish, Fish, Crab, Chicken, Salads, Green Vegetables, Goat Cheese, Brie, Citrus-Based Dishes, Cream

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Derrière la bouteille

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin s'est développée à partir des caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France à...
Fondée à Beaune en 1880, les caves de la Maison Joseph Drouhin se sont étendues des caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France à Beaune (12e-18e siècles) au Moulin de Vaudon, un moulin à eau du 18e siècle à Chablis.

Le domaine Joseph Drouhin a été assemblé parcelle par parcelle au fil des ans et comprend aujourd'hui 73 hectares de vignobles en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. C'est l'un des domaines les plus importants de Bourgogne, avec plus des deux tiers des vignobles classés en premiers et grands crus.

Avec près de 90 appellations différentes, Joseph Drouhin offre un éventail fascinant des terroirs bourguignons dans toute leur authenticité et leurs subtiles variations.
Joseph Drouhin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine...

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune, en Bourgogne, France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit depuis des siècles certains des meilleurs vins blancs du monde.

Le style de production de Puligny-Montrachet est axé sur la production de vins blancs élégants et de grande qualité, connus pour leur complexité, leur profondeur et leur finesse. L'appellation est connue pour ses raisins Chardonnay, cultivés sur les pentes de la Côte de Beaune, où le sol est riche en calcaire et en argile.

Les raisins cultivés à Puligny-Montrachet sont soigneusement entretenus par des vignerons qualifiés qui utilisent des méthodes traditionnelles pour produire des vins fidèles au terroir de la région. Les raisins sont récoltés et triés à la main, puis pressés délicatement pour en extraire le jus. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne, où il subit une fermentation malolactique qui adoucit l'acidité et ajoute de la complexité au vin.

Les vins typiques de Puligny-Montrachet sont élégants, complexes et pleins de caractère. Ils sont connus pour leurs arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel, et leurs saveurs de fruits mûrs, de minéraux et de chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, ce qui leur confère une texture riche et crémeuse et une finale longue et persistante.

Les vins les plus célèbres de Puligny-Montrachet sont les Grands Crus, produits à partir des meilleurs vignobles de l'appellation. Ces vins sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et sont très recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier.

En conclusion, Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole très respectée qui produit certains des meilleurs vins blancs du monde. L'accent mis sur la qualité, les méthodes de vinification traditionnelles et le terroir unique de la région font de Puligny-Montrachet une destination incontournable pour les amateurs et les passionnés de vin.

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