Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG

Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG

Vintage
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Rouge rubis brillant. Nez complexe et accueillant, sur la cerise, la fraise, des notions douces de résine et de sous-bois, avec des notes résonnantes de miel de châtaignier. La bouche est complexe, suivie de tannins compacts et d'un subtil noyau ferreux, pleine de tension, avec une belle courbe, longue et élégante.
Rouge rubis avec d'intenses nuances écarlates et des stries orangées au fil des ans, intense et charmant. Très bien équilibré, doux mais corsé. Les tanins sont évidents mais doux et veloutés.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Piémont
Appellation :
Barbera d'Asti DOCG
Producteur :
Scarpa
Raisins/mélange :
Barbera
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Parmesan, plats à base de tomates, pâtes, champignons, gibier à plumes, charcuterie et salaisons

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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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