Querciabella - Batàr

Querciabella et Batar sont deux des caves vinicoles italiennes les plus renommées, produisant certains des plus beaux vins du pays. Fondée à la fin des années 1970, Querciabella est située dans la région de Chianti Classico en Toscane et est réputée pour ses vins de Chianti Classico, Brunello di Montalcino et Super Tuscan. Batar, en revanche, est situé dans la région de Veneto et est connu pour ses vins d'Amarone della Valpolicella, Soave et Prosecco.

Les vins de Querciabella sont produits selon des méthodes traditionnelles, en mettant l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement. La cave s'engage à produire des vins de la plus haute qualité, en utilisant uniquement les meilleurs raisins de ses propres vignobles. Les vins sont vieillis en fûts de chêne pendant un minimum de 12 mois, puis sont mis en bouteille et commercialisés. Le Chianti Classico de Querciabella est un assemblage de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino, et est vieilli pendant au moins deux ans en fûts de chêne. Le Brunello di Montalcino est produit à partir de raisins 100 % Sangiovese et est vieilli pendant au moins quatre ans en fûts de chêne. Les vins Super Tuscan sont des assemblages de Sangiovese et d'autres cépages internationaux, et sont vieillis pendant au moins deux ans en fûts de chêne.

Les vins de Batar sont produits selon des techniques de vinification modernes, en mettant l'accent sur la qualité et la cohérence. La cave s'engage à produire des vins de la plus haute qualité, en utilisant uniquement les meilleurs raisins de ses propres vignobles. Les vins sont vieillis en fûts de chêne pendant un minimum de 12 mois, puis sont mis en bouteille et commercialisés. L'Amarone della Valpolicella de Batar est un assemblage de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, et est vieilli pendant au moins deux ans en fûts de chêne. Le Soave est produit à partir de raisins 100 % Garganega et est vieilli pendant au moins un an en fûts de chêne. Le Prosecco est produit à partir de raisins 100 % Glera et est vieilli pendant au moins six mois en cuves en acier inoxydable.

Querciabella et Batar sont deux des caves les plus recherchées en Italie, grâce à leur engagement envers la qualité et la durabilité. Leurs vins sont appréciés par con