- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Acerca de: Licor
El Creme de Cacao Blanc de Vedrenne es un licor de chocolate transparente de la gama de licores de frutas y postres del productor francés, elaborado para aportar carácter genuino de cacao a los cócteles sin color añadido. Con un 25% abv, se sitúa cómodamente junto a licores de crema y café tras la barra.
Espera un sabor puro y tostado de cacao con una textura suave y ligeramente almibarada, y un final limpio. Sírvelo bien frío en cócteles clásicos como un Grasshopper o Brandy Alexander, o viértelo sobre postres para aquellos clientes que lo prefieran solo.
Cacao Blanc Delight
Cacao Blanc Delight es un cóctel agitado con Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón
Ingredientes
- 45ml Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc
- 30ml Absolut Elyx Vodka
- 15ml zumo de limón fresco
- 10ml jarabe simple
- 2 gotas de Angostura bitters
Preparación
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc, Absolut Elyx Vodka, zumo de limón fresco y jarabe simple.
- Agita vigorosamente durante 10-15 segundos.
- Cuela con doble colador la mezcla en una copa de champagne enfriada.
- Añade 2 gotas de Angostura bitters en la parte superior de la bebida.
Servir
Copa, adornada con una torsión de limón, servir sin ninguna presentación especial.
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Productor
Vedrenne
Vedrenne es un productor francés de licores que se especializa en licores artesanales de frutas y licores con sabor. Con sede en Borgoña, la empresa ha estado elaborando licores franceses tradicionales utilizando métodos…
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