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Cóctel Destacado
Ingredientes:
Ingredients:
- 60 ml Tanqueray London Dry Gin
- 30 ml Earl Grey tea syrup
- 15 ml fresh lemon juice
- 1 egg white
- 3 dashes orange bitters
- 1 sprig of fresh thyme
Instructions:
1. In a shaker, combine Tanqueray London Dry Gin, Earl Grey tea syrup, fresh lemon juice, egg white, and orange bitters.
2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white.
3. Add ice to the shaker and shake again for 10-15 seconds.
4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
5. Garnish with a sprig of fresh thyme.
Tanqueray es una destilería de ginebra inglesa que ha estado produciendo London Dry Gin desde 1830. Con sede en Inglaterra, la empresa se enfoca exclusivamente en la producción de ginebra, creando expresiones tanto tradicionales como aromatizadas junto con...
Tanqueray es una destilería de ginebra inglesa que ha estado produciendo London Dry Gin desde 1830. Con sede en Inglaterra, la empresa se enfoca exclusivamente en la producción de ginebra, creando expresiones tanto tradicionales como aromatizadas junto con una variante sin alcohol. La destilería opera desde Escocia, donde trasladó su producción en los años 90, aunque mantiene su herencia inglesa y designación London Dry.
La ginebra London Dry insignia de la marca sigue el perfil clásico orientado a enebro que define el estilo, utilizando un proceso de destilación tradicional con botánicos que incluyen enebro, cilantro, raíz de angélica y regaliz. Las regulaciones de London Dry Gin requieren que todos los sabores provengan de botánicos añadidos durante la destilación, sin sabores artificiales ni edulcorantes permitidos después de la destilación. Esto crea el carácter limpio y nítido asociado con las ginebras London Dry premium.
El rango actual de Tanqueray demuestra enfoques tanto tradicionales como modernos para la elaboración de ginebra. Su No. Ten representa una expresión premium, mientras que variantes aromatizadas como Flor de Sevilla incorporan botánicos de naranja y Rangpur Lime introduce elementos cítricos. La destilería también ha abrazado el mercado creciente de destilados sin alcohol con una ginebra sin alcohol del 0,0% que tiene como objetivo replicar la complejidad botánica de sus expresiones tradicionales.
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