St. Michael-Eppan - Appiano Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan se cuenta entre los productores más respetados de Alto Adige, dominando viñedos en las laderas expuestas al sol de Appiano en la región italiana de Trentino Alto-Adige. La dedicación de esta bodega a la viticultura de clima fresco produce vinos blancos refinados de precisión y elegancia, características distintivas de la denominación Alto Adige DOC.

Este Pinot Grigio surge del terroir ideal de las estribaciones alpinas de Alto Adige, donde las oscilaciones de temperatura diurna preservan la acidez y la complejidad mineral. Con 13% ABV, el vino logra el perfil crujiente y equilibrado esperado de un Pinot Grigio del norte de Italia de categoría premium. La variedad prospera en estos suelos ricos en piedra caliza, desarrollando una expresión de fruta limpia y un carácter sutil de frutos de hueso.

Versátil en la mesa, este blanco de Alto Adige combina a la perfección con mariscos, ensaladas frescas, vegetales verdes y preparaciones con protagonismo de champiñones. Su brillo y estructura complementan igualmente las tapas y platos pequeños en reuniones íntimas, ya sea a bordo de un yate en el Adriático o en una experiencia gastronómica alpina refinada. El compromiso de St. Michael-Eppan con la calidad garantiza excelencia consistente cosecha tras cosecha.