Monin - Blood Orange Syrup

Monin elabora sus jarabes en Francia, y este se construye alrededor de la naranja sanguina: fruta cítrica brillante, ligeramente amarga con una dulzura natural que nunca se vuelve almibarada. Es un caballo de batalla para cualquier programa de bar, ya sea que estés preparando cócteles, aderezando agua con gas, o terminando un espresso martini con algo más interesante que azúcar puro.

Sirve frío, alrededor de 8-10°C, para que la fruta se mantenga crujiente en lugar de almibarada en el paladar. Un pequeño vertido potencia un Spritz, un mocktail, o un simple refresco para clientes que quieren sabor sin alcohol. Mantén una botella detrás de la barra para resultados rápidos y consistentes servicio tras servicio.