Limoncello di Capri - Limoncello

Limoncello di Capri proviene de la isla misma, elaborado con los limones fragantes que prosperan en sus terrazas empinadas y batidas por el sol. Con 30% abv se sitúa en el extremo más completo de la categoría, construido para un golpe limpio y concentrado de aceite cítrico en lugar de un estilo de mezclador diluido.

Sírvelo helado, directamente del congelador si es posible, en pequeños vasos fríos después de la cena. Corta a través de mariscos ricos y aceitosos y postres cremosos por igual, y funciona bien como un digestivo limpiador del paladar una vez que los platos principales se retiran e los huéspedes se quedan en la cubierta.