Lagar de Cervera - Albariño - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Vintage
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The pure Albariño Lagar de Cervera is a little more aromatic than the Pazo de Seoane. With pear and yellow apple aromas include hints of wet stone and vanilla. A tight palate with lemony acidity delivers mineral notes along with dry citrus flavours reflective of lemon and tangerine. A clean, crisp finish wraps up this pure Albariño. But it also has a light palate, marginally deeper and with similar flavours.
The pure Albariño Lagar de Cervera is a little more aromatic than the Pazo de Seoane. With pear and yellow apple aromas include hints of wet stone and vanilla. A tight palate with lemony acidity delivers mineral notes along with dry citrus flavours reflective of lemon and tangerine. A clean, crisp finish wraps up this pure Albariño. But it also has a light palate, marginally deeper and with similar flavours.
The pure Albariño Lagar de Cervera is a little more aromatic than the Pazo de Seoane. With pear and yellow apple aromas include hints of wet stone and vanilla. A tight palate with lemony acidity delivers mineral notes along with dry citrus flavours reflective of lemon and tangerine. A clean, crisp finish wraps up this pure Albariño. But it also has a light palate, marginally deeper and with similar flavours.
Tipo:
Blanco
País:
España
Región:
Galicia
Denominación:
Rías Baixas
Productor:
La Rioja Alta, S.A.
Uvas/Mezcla:
Albarino
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Crab, Lobster, Green Vegetables, Salads, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Detrás de la botella

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La Rioja Alta, S.A.

La Rioja Alta S.A. was founded in 1890 by five Riojan and Basque families who shared the same passion for wine. A quality orientated producer, the...

La Rioja Alta S.A. was founded in 1890 by five Riojan and Basque families who shared the same passion for wine. A quality orientated producer, the company remains true to the traditional method of making Rioja - using American oak barrels which are made in their own cooperage, racking by candlelight and only releasing the wines onto the market when they are ready to drink.

The company has 300 hectares of vineyards in the best zones of Rioja. With more than 50,000 casks and 6.4 million bottles stored at any one time, the equivalent of about 8 years sales, La Rioja Alta S.A. is unique in its ability to supply large quantities of fully mature wines of world class quality.

Gran Reserva 890 sits at the top of a range of Rioja including the wineries flagship brand, Viña Ardanza, which since its creation in 1941 is the wine that has earned La Rioja Alta S.A. the most fame and renown.

La Rioja Alta, S.A.
Vista panorámica de un río serpenteante entre montañas y colinas de un verde exuberante bajo un cielo azul despejado. Se ven senderos a lo largo de las laderas, y el paisaje es rico en vegetación y bosques densos.

Galicia

Galicia es una región situada en el noroeste de España, conocida por sus vinos únicos y distintivos. La región cuenta con una larga historia vitivinícola, que se remonta a...

Galicia es una región situada en el noroeste de España, conocida por sus vinos únicos y característicos. La región tiene una larga historia vitivinícola, que se remonta a la época romana. El estilo de producción de Galicia está muy influenciado por el clima fresco y húmedo de la región, ideal para el cultivo de uvas que producen vinos frescos y refrescantes.

Uno de los vinos más famosos de Galicia es el Albariño, un vino blanco conocido por su brillante acidez y sus sabores cítricos. Este vino se elabora con la uva Albariño, que se cultiva en la subregión de las Rías Baixas de Galicia. Otro vino popular de Galicia es el Godello, un blanco conocido por sus aromas florales y notas minerales. Este vino se elabora con la uva Godello, que se cultiva en la subregión gallega de Valdeorras.

Además de los vinos blancos, Galicia también es conocida por sus tintos, sobre todo los elaborados con uva mencía. Estos vinos suelen ser de cuerpo medio, con sabores a frutas rojas y un toque de especias. La subregión gallega de Ribeira Sacra es conocida por producir algunos de los mejores vinos Mencía de la región.

En general, Galicia es una región rica en historia y tradición vitivinícola. Su clima y terruño únicos han permitido la producción de algunos de los vinos más característicos de España.

Explorar Galicia
Paisaje de viñedos en terrazas con hileras de frondosas vides verdes y amarillas, sobre un fondo de árboles bajo un cielo despejado.

Rías Baixas

Rías-Baixas es una región vinícola situada en el noroeste de España, concretamente en la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia. Esta región es conocida por...

Rías-Baixas es una región vinícola situada en el noroeste de España, concretamente en la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia. Esta región es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos de España, especialmente los elaborados con la variedad de uva Albariño.

La historia de la viticultura en Rías-Baixas se remonta al siglo XII, cuando monjes de la orden del Císter comenzaron a cultivar viñas en la zona. Sin embargo, no fue hasta la década de 1980 cuando la región ganó reconocimiento por sus vinos, gracias a los esfuerzos de un grupo de viticultores locales que buscaban promover la uva Albariño y el terruño único de Rias-Baixas.

En la actualidad, Rias-Baixas alberga más de 180 bodegas, muchas de ellas familiares. Los viñedos de la región están situados cerca del Océano Atlántico, lo que influye notablemente en el clima y el suelo. Los suelos de Rias-Baixas son predominantemente graníticos, aunque algunas zonas también contienen pizarra y arenisca.

El estilo de producción en Rias-Baixas se centra en la elaboración de vinos blancos frescos y aromáticos que muestran las características únicas de la uva Albariño. La uva es conocida por su elevada acidez, que confiere a los vinos un carácter fresco y refrescante. Los vinos se fermentan normalmente en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y frutosidad, y a menudo se envejecen sobre sus lías para añadir complejidad y textura.

Además del Albariño, Rias-Baixas también produce pequeñas cantidades de vinos tintos elaborados con la variedad de uva Mencía. Estos vinos suelen ser ligeros y afrutados, con una acidez refrescante que los hace muy apropiados para la cocina local.

En general, Rías-Baixas es una región conocida por producir vinos blancos de alta calidad, perfectos para maridar con marisco y otros platos locales. El terruño único de la región, combinado con la experiencia de sus viticultores, ha ayudado a establecer Rías-Baixas como una de las principales regiones vinícolas de España.

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