Kameizumi Shuzo - Kameizumi CEL24 - Junmai Daiginjo Genshu
Kameizumi Shuzo - Kameizumi CEL24 - Junmai Daiginjo Genshu
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Kameizumi is a Junmai Daïginjo Genshu, a pure fruit of rice fermentation, with no alcohol added at the end of the process and no adjustment by adding water.
The use of a special yeast strain, CEL24, developed in the Kochi region, gives Kameizumi remarkable characteristics. The nose is super expressive and incredibly fruity. It is lively and fresh in the mouth, with notes of green apple, young herbs and crispy grapes.
Underneath, are rich and dense scents of tropical fruits and bananas. It is round, evolving on the juicy pear. Lots of freshness. Nice acidity and liveliness.
Tipo: |
Sake |
País: |
Japón |
Productor: |
Kameizumi Shuzo |
Temperatura de servicio: |
Cold |
ABV: |
14% |
Entrega local
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