Domaine Ghislain Kohut - Champs Perdrix - Marsannay - Rouge

Domaine Ghislain Kohut - Champs Perdrix - Marsannay - Rouge - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Ghislain Kohut - Champs Perdrix - Marsannay - Rouge

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The nose is aromatic and offers a small complexity as well as a fine intensity. On the palate this wine expresses notes of fresh cherries, juicy blueberry, small notes of fleshy redcurrant associated with small touches of strawberry, fresh flowers as well as fine hints of toasted, caramelisation, a very discreet hint of racy minerality and cardamom. Tannins are precise and fine. Good length and an aromatic persistence.
The nose is aromatic and offers a small complexity as well as a fine intensity. On the palate this wine expresses notes of fresh cherries, juicy blueberry, small notes of fleshy redcurrant associated with small touches of strawberry, fresh flowers as well as fine hints of toasted, caramelisation, a very discreet hint of racy minerality and cardamom. Tannins are precise and fine. Good length and an aromatic persistence.
The nose is aromatic and offers a small complexity as well as a fine intensity. On the palate this wine expresses notes of fresh cherries, juicy blueberry, small notes of fleshy redcurrant associated with small touches of strawberry, fresh flowers as well as fine hints of toasted, caramelisation, a very discreet hint of racy minerality and cardamom. Tannins are precise and fine. Good length and an aromatic persistence.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Marsannay
Productor:
Ghislain Kohut
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
13%

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Detrás de la botella

Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Marsannay

Marsannay

Marsannay es una denominación vinícola situada en la región de Côte de Nuits, en Borgoña (Francia). Es la denominación más septentrional de la Côte d'Or y es conocida por...

Marsannay es una denominación vinícola situada en la región de Côte de Nuits, en Borgoña (Francia). Es la denominación más septentrional de la Côte d'Or y es conocida por producir vinos tintos, blancos y rosados. La historia de la viticultura en Marsannay se remonta a la época romana, y la denominación fue reconocida oficialmente en 1987.

El estilo de producción de Marsannay está muy influido por el clima fresco de la región y sus suelos ricos en caliza. Los vinos tintos se elaboran con uvas Pinot Noir y son conocidos por su cuerpo ligero a medio, su acidez brillante y sus delicados sabores frutales. Los vinos blancos se elaboran con uvas Chardonnay y se caracterizan por su acidez crujiente, mineralidad y sabores cítricos y a manzana. Los vinos rosados se elaboran a partir de una mezcla de uvas Pinot Noir y Gamay y se caracterizan por su refrescante acidez y sabores afrutados.

Uno de los productores más notables de Marsannay es Domaine Bruno Clair. Esta bodega familiar lleva produciendo vinos de alta calidad en la región desde la década de 1970. Sus vinos tintos son conocidos por su elegancia y finura, con sabores de fruta roja, especias y tierra. Sus vinos blancos son frescos y refrescantes, con notas cítricas y minerales. Otro de los principales productores de Marsannay es Domaine Sylvain Pataille. Esta bodega biodinámica es conocida por sus innovadoras técnicas de vinificación y su compromiso con la sostenibilidad. Sus vinos tintos son complejos y con cuerpo, con sabores a fruta negra, especias y tierra. Sus vinos blancos son ricos y cremosos, con notas de miel y fruta de hueso.

Además de estos grandes productores, hay muchas otras bodegas en Marsannay que merece la pena explorar. Entre ellas destacan Domaine Bart, Domaine Collotte y Domaine Jean Fournier. Tanto si le gustan los vinos tintos, blancos o rosados, Marsannay tiene algo que ofrecerle. Con su rica historia, su terruño único y el talento de sus viticultores, no es de extrañar que esta denominación esté ganando popularidad entre los amantes del vino de todo el mundo.

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