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Dassai 45 - Junmai Daiginjo - Sake
Precio
€58.80 sin IVA
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Notas de cata
Una nariz llena de frescura para un sake sofisticado. Dassai 45 es un junmai-dai-ginjo accesible. Elaborado a partir de granos de arroz pulidos al 45% de su peso original, es un sake nihonshu de gran finura, marcado por notas de flores y manzana verde.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Sake
- Productor
- Asahi Shuzo
- País
- Japón
Técnico
- Añada
- 45
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- 72cl
- Crianza
- Servicio
- 10° - 12° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Sake
Dassai 45 Junmai Daiginjo es producido por Asahi Shuzo en Japón, molido al 45% del grano de arroz original para eliminar todo excepto el núcleo puro y fragante. Es un Junmai Daiginjo en el sentido más estricto, elaborado sin alcohol añadido, confiando enteramente en el arroz, agua, koji y artesanía.
Servido frío a 10-12°C, muestra el carácter delicado, floral y ligeramente afrutado por el que es conocida esta proporción de molienda. Sírvelo junto a sushi, sashimi u otros platos japoneses refinados en la mesa.'
