Ceretto - Blangé - Roero - Arneis DOCG

Ceretto es una reconocida bodega ubicada en la región de Piamonte, Italia. La bodega fue fundada en 1930 por Riccardo Ceretto y su esposa, Giuliana, y ahora es dirigida por sus hijos, Bruno y Marcello, quienes han continuado la tradición familiar de producir vinos de alta calidad. Uno de sus vinos más populares es el Blangé, elaborado a partir de la variedad de uva Arneis y clasificado como vino DOCG.

La producción del Blangé es un proceso delicado que requiere atención cuidadosa al detalle. Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan suavemente para extraer el mosto. El mosto se fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y sabores delicados de la uva Arneis.

El vino resultante presenta un color pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz, el Blangé tiene aromas delicados de flores blancas, cítricos y manzana verde. En boca, el vino es fresco y vivo con un buen equilibrio de acidez y frutalidad. El Blangé es un excelente vino para maridar con mariscos, ensaladas y platos de pasta ligera.

El Blangé de Ceretto es un ejemplo perfecto de la calidad y estilo de los vinos producidos en la zona de Roero en Piamonte. El compromiso de la bodega con la producción de vinos de alta calidad le ha permitido ganarse una reputación como una de las principales bodegas de Italia.

Si buscas un vino blanco refrescante y elegante, el Blangé de Ceretto definitivamente merece la pena probar. Sus aromas y sabores delicados lo hacen perfecto para disfrutar en un cálido día de verano o para maridar con platos ligeros y frescos. Así que, si eres amante del vino y deseas experimentar lo mejor de los vinos italianos, el Blangé de Ceretto es imprescindible. Su calidad y estilo seguramente impresionarán incluso al paladar más exigente.