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Cachaça 51 es una cachaça blanca sin envejecer. Elaborada con variedades de caña de la más alta calidad en el corazón de las plantaciones brasileñas. Es la marca más vendida de su tipo en el mundo (a partir de 2013) e incluso la segunda más vendida de todos los licores mundiales. Hace una excelente Caipirinha.
Cachaca 51
Cachaça 51 is a Brazilian cachaça, an unaged white spirit bottled at 40% ABV. It is the national spirit of Brazil in its most direct form, and by sales it has ranked as the biggest-selling cachaça in the world.
As an unaged white cachaça, there is no cask influence, so the character of the sugar cane stays front and centre. Expect a fresh, grassy, vegetal sweetness in the style.
Cachaça 51 is made from quality cane varieties grown in Brazil's plantation heartland. Cachaça is distilled from sugar cane, which gives it a rawer, more aromatic profile than most rums. Being unaged, it keeps that character intact.
It makes an excellent Caipirinha, and its clean cane edge holds up well to lime and sugar. The house serve is The Fifty-One Tropicale. It also works over ice with a squeeze of lime, or as the base for any long, citrus-led drink.
The Fifty-One Tropicale es un cóctel agitado con Cachaca 51, servido en copa coupé.
Sirve en una copa de coupé enfriada. Decora con una fina rueda de maracuyá deshidratado colocada en el borde y una sola rodaja de jengibre confitado flotando en la superficie del cóctel. Espolvorea la espuma con una ligera pizca de canela molida para profundidad visual y complejidad aromática.
Productor
Cachaça 51 es una de las marcas de cachaça más reconocidas de Brasil, producida por Companhia Müller de Bebidas en el estado de São Paulo. La cachaça es un destilado elaborado a partir de jugo fresco de caña de azúcar, lo que la…
Photo: Atlantic Ambience, Pexels License
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