Roagna - Solea - Langhe DOC

Roagna es uno de los productores tradicionales más respetados de Piamonte, mejor conocido por sus Barolo y Barbaresco, pero Solea muestra un lado diferente de la bodega. Este blanco Langhe DOC mezcla Chardonnay con Nebbiolo, un maridaje inusual que refleja la experimentación piamontesa dentro de un marco clásico.

Espera un blanco estructurado y texturizado con el cuerpo y la tensión que aporta el Nebbiolo incluso en su función de vino blanco, equilibrado por la amplitud natural y la fruta del Chardonnay. Combina bien con mariscos, pescado blanco, pasta fresca con mantequilla o nata, y un queso duro bien envejecido de la tabla de quesos.