Giffard es un productor francés de licores con sede en Angers, en el Valle del Loira. La casa se ha especializado en la producción de licores y jarabes a base de frutas desde el siglo XIX, estableciéndose como un fabricante importante de ingredientes líquidos premium tanto para el sector de la hostelería como para bares de hogar.

La marca es conocida por licores elaborados con un enfoque en sabores frutales, utilizando métodos tradicionales de maceración y destilación. El enfoque de Giffard enfatiza la expresión directa del carácter frutal, haciendo que sus productos sean ingredientes valorados en cócteles y aplicaciones culinarias, así como digestivos independientes. Su licor de granadina, por ejemplo, representa el compromiso de la casa con formulaciones frutales de calidad en lugar de aproximaciones industriales.

La colección actual de Giffard refleja su experiencia central en licores de frutas, proporcionando a camareros y entusiastas del hogar productos fundamentales para la preparación de cócteles clásicos y desarrollo de sabores.