Delas Frères es un productor de vino francés ubicado en el valle del Ródano septentrional, con enfoque particular en la prestigiosa apelación de Hermitage. La bodega opera desde Tain-l'Hermitage y produce vinos de varias apelaciones del Ródano septentrional, trabajando principalmente con Syrah para vinos tintos y Marsanne y Roussanne para blancos.

Hermitage representa el apogeo de la expresión de Syrah en Francia, con viñedos plantados en laderas de granito escarpadas que dominan el río Ródano. El terroir de la apelación combina suelos graníticos con un clima continental, produciendo vinos de Syrah conocidos por su potencia, longevidad y aromas complejos que desarrollan características saladas, especiadas y terrosas con la edad. Los tintos de Hermitage típicamente requieren envejecimiento prolongado en bodega para alcanzar su pleno potencial y pueden envejecer durante décadas.

Las ofertas actuales del productor incluyen su Hermitage Domaine des Tourettes, que ejemplifica el enfoque clásico del Ródano septentrional para el cultivo de Syrah. Este viñedo representa uno de varios climat dentro de la colina de Hermitage más amplia, contribuyendo a la diversidad de expresiones posibles dentro de esta apelación renombrada.

El vino se ha producido en el Valle del Ródano durante más de 500 años, siendo algunos de sus viñedos de los más antiguos de Francia. La Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos estrellas son Hermitage, cultivada en una imponente ladera de granito sobre la ciudad de Tain y que debe guardarse en la parte trasera de la bodega durante una década, y Côte-Rôtie, una denominación estrella hecha famosa por los vinos de viñedo único de Guigal, pero también hogar de docenas de productores excelentes aún menos conocidos. Las escarpadas laderas que dominan el río deben ser aterrazadas para hacer posible la producción. St Joseph y Cornas también proporcionan vinos de peso y valor, pero la mejor fuente para una buena relación calidad-precio es Crozes-Hermitage, una denominación satélite que ha cobrado vida en los últimos años con la llegada de sangre nueva. El valle del río se ensancha al sur de Valence en la región de Côtes du Rhône en las llanuras aluviales ventosas y las laderas inferiores de las colinas. Es una vista muy imponente durante los cielos fríos, claros y azules de las condiciones del Mistral. Los mejores pueblos vinícolas de Côtes du Rhône han sido promovidos a sus propias denominaciones - Vinsobres, Vacqueyras - cercanas en calidad a las más conocidas Gigondas. El rey del Ródano meridional es Châteauneuf-du-Pape. Aquí los galets roulés, rocas redondeadas del antiguo lecho del río, proporcionan el contexto para vinos tintos gloriosamente ricos que huelen al calor y las hierbas del sur, realzados por la complejidad que surge de la mezcla de varias variedades de uva. Se permiten trece en total, pero la Grenache generalmente domina, junto con Syrah y Mourvèdre como apoyo. Una buena añada necesita de ocho a 10 años en bodega para obtener los mejores resultados. Si tu gusto se inclina por vinos blancos más completos, más ricos y relativamente exóticos, entonces quizás un Hermitage blanco o Châteauneuf-du-Pape del Valle del Ródano te vendría mejor, o bien un Condrieu maravillosamente perfumado y embriagador, sede de la uva Viognier.

Côte Rôtie es una pequeña denominación de origen en el Valle del Ródano Septentrional de Francia, situada en laderas aterrazadas empinadas a lo largo de la orilla derecha del río Ródano cerca de la localidad de Ampuis. La denominación abarca aproximadamente 320 hectáreas de viñedos que ascienden por las laderas graníticas a elevaciones entre 200 y 325 metros. Recibió la categoría de AOC en 1940 y se divide en dos sectores principales: la Côte Brune en el norte, caracterizada por suelos ricos en hierro que producen vinos más estructurados, y la Côte Blonde en el sur, con suelos de color más claro que contienen más caliza y mica.

Los viñedos se plantan principalmente con Syrah, que debe comprende al menos el 80% de cualquier mezcla, con hasta un 20% de Viognier permitido como socio de cofermentación. El clima continental presenta veranos calurosos e inviernos fríos, mientras que las empinadas laderas graníticas con su suelo superficial delgado y subsuelo de esquisto proporcionan un excelente drenaje y retención del calor. La elaboración tradicional a menudo implica fermentación de racimo entero y envejecimiento en una combinación de grandes barriles de roble y barriles más pequeños. Los gradientes extremos de los viñedos, algunos alcanzando ángulos de 60 grados, requieren cosecha manual y hacen la mecanización imposible.

Los vinos de Côte Rôtie se distinguen por su notable combinación de potencia y elegancia, mostrando intensos sabores de fruta oscura con notas florales y especiadas distintivas. La inclusión de Viognier añade levantamiento aromático y puede contribuir características de albaricoque y violeta mientras suaviza los taninos del vino. Estos vinos típicamente muestran un excelente potencial de envejecimiento, desarrollando aromas secundarios complejos de aceituna, cuero y carne ahumada durante décadas en la bodega, mientras mantienen su característica espina dorsal de taninos de grano fino y acidez brillante.