- Puntos Robert Parker (RP) 92
- Puntos Vinous
La Val - Orballo - Albariño
Añada
2024
Tamaño
75 cl
Precio
€20.40 sin IVA
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Notas de cata
El Orballo 2024 es un Albariño varietal procedente de viñas en una parcela de dos hectáreas en Finca Vilachán (50 hectáreas), en la subzona de O Rosal. Las viñas de 21 años crecen en suelos de esquisto más cerca del mar, aportando una salinidad y mineralidad más marcadas. Fermentó en dos depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros, donde se mantuvo sobre lías durante seis meses, seguido de seis meses en huevos de hormigón y otros seis meses en vasijas de cerámica. Este es muy diferente de los otros Albariños; tiene carácter que va más allá del perfil varietal, con una austeridad pétrea que es excelente. Tiene 12,5% de alcohol, con un pH de 3,21 y 7,5 gramos de acidez, indicando una madurez contenida y muy buena frescura. Es vibrante, afilado y salino, con más arista.
Más información
Acerca de: Vino
El Albariño Orballo de La Val procede de Rias Baixas en Galicia, en la costa atlántica fresca de España, donde la variedad alcanza su forma más expresiva. Elaborado íntegramente con Albariño, refleja los suelos graníticos y el clima marítimo de la región, ofreciendo la combinación característica de frescura y textura de la variedad.
Espera notas cítricas y de frutas de hueso, un toque salino y una acidez vivaz que lo convierten en un maridaje natural para mariscos. A bordo, sírvelo con moluscos, pescado blanco, tapas o un plato de pasta ligera. Sirve bien frío a 8-10°C, idealmente como aperitivo o acompañando a un almuerzo marinero en la cubierta.
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Detrás de la botella
Productor
La Val
La Val es una bodega ubicada en la denominación de origen Rías Baixas de Galicia, en el noroeste de España. La bodega se enfoca en vinos blancos elaborados a partir de Albariño, la variedad de uva que define esta denominación…
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Región
Galicia
Galicia ocupa la esquina noroeste de España, donde el Océano Atlántico ejerce una influencia profunda en la viticultura. La región se ha consolidado como una de las zonas productoras de vino más dinámicas de España, conocida…
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Denominación
Rías Baixas
Rías Baixas es una Denominación de Origen ubicada en Galicia, noroeste de España, establecida en 1988. La denominación toma su nombre de los estuarios costeros llamados rías que caracterizan esta región orientada al Atlántico…
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