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Contratto - Liqueur Apéritif

Tamaño

70 cl

Precio

€37.20

En stock

IVA incluido (país de entrega: Francia). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Recogida disponible en Onshore Cellars, normalmente lista en 24 horas2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

Un licor aperitivo italiano agridulce elaborado a partir de una mezcla de hierbas, raíces y botánicos. Presenta notas de cítricos, genciana, ruibarbo y especias dulces con un color ámbar-rojo vibrante y un perfil agridulce equilibrado, ideal como aperitivo o en cócteles.

Más información

Procedencia

Tipo
Licor
Productor
Contratto
País
Italia
Región
Piamonte

Técnico

Graduación alcohólica
17%
Tamaño
70cl

Características

Acerca de: Licor

El Liqueur Apéritif de Contratto procede de Piedmont, una región con profundas raíces en la producción de vermut y vinos aromatizados. Con un 17% vol., se sitúa en el estilo clásico del apéritif italiano, diseñado para abrir el apetito sin dominar la mesa.

Espera una complejidad agridulce, herbal y ligeramente resinosa, pensada para mezclar o degustar solo con hielo antes de la comida. Funciona bien como aperitivo en cubierta, o como base de un auténtico Negroni o Americano cuando los clientes desean algo con carácter genuinamente piamontés en lugar de un amargo genérico.

La Elegancia Contratto
Foto: Rachel Claire / Pexels

La Elegancia Contratto

Ingredientes

  • 45 ml Contratto Licor Apéritif
  • 30 ml vermut seco
  • 20 ml zumo de limón fresco
  • 15 ml jarabe simple
  • 2 gotas de Angostura
  • 1 clara de huevo
  • Hielo para agitar

Preparación

  1. Añade Contratto Licor Apéritif, vermut seco, zumo de limón fresco, jarabe simple, Angostura y clara de huevo a una coctelera sin hielo.
  2. Agita vigorosamente en seco durante 10-12 segundos para emulsionar la clara.
  3. Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo durante 15 segundos hasta que esté bien frío.
  4. Cuela con doble filtro a través de un colador de malla fina en la copa preparada.

Servir

Copa de champagne, decorada con una fina torsión de cáscara de limón exprimida sobre la bebida y colocada en el borde, coronada con una ligera pizca de Angostura en la espuma sedosa.

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Productor

Contratto

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Región

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Piamonte (Piedmont) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limitando con Suiza en el norte y Francia en el oeste y casi llegando a la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino). En el mundo del…

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