The Kyoto Distillery - Ki No Bi

Si eres amante de la ginebra, probablemente hayas probado muchos tipos diferentes de ginebra de diferentes partes del mundo. ¿Pero alguna vez has probado una ginebra que capture la esencia de Japón? Presentamos Ki No Bi, la ginebra única de The Kyoto Distillery.

Ki No Bi es una ginebra de estilo japonés que combina botánicos tradicionales como bayas de enebro, cilantro y cáscara de limón con botánicos nativos de Japón, como yuzu, hinoki y té verde. Esta combinación le da a Ki No Bi un perfil de sabor distintivo que es familiar y exótico al mismo tiempo.

The Kyoto Distillery, fundada en 2015, es la primera destilería en Kyoto, Japón, con la misión de crear bebidas espirituosas artesanales de clase mundial utilizando técnicas japonesas tradicionales y botánicos locales. La destilería utiliza un proceso de destilación al vacío para extraer los sabores y aromas de cada botánico, lo que resulta en un sabor más suave y delicado.

Cuando sorbees Ki No Bi, notarás el aroma de pino y cítricos seguido de un toque de especias y un final prolongado. El yuzu, una fruta cítrica nativa de Japón, añade una nota fresca y vigorizante a la ginebra, mientras que el hinoki, un tipo de árbol de ciprés, le confiere un carácter leñoso y terroso. El té verde añade un amargor sutil y complejidad a la ginebra, lo que la hace perfecta tanto para saborear como para mezclar.

Ki No Bi se disfruta mejor en una clásica ginebra con tónica o un martini, adornado con una rodaja de yuzu fresco o pepino. Si te sientes aventurero, intenta mezclarlo con agua de soda y un toque de jugo de yuzu para un refrescante highball.

En resumen, Ki No Bi es una ginebra única y exquisita que encarna el espíritu de Japón. Su mezcla de botánicos tradicionales y locales resulta en un perfil de sabor que es familiar y exótico. El compromiso de The Kyoto Distillery de utilizar técnicas japonesas tradicionales e ingredientes locales asegura que cada sorbo de Ki No Bi sea un viaje al corazón de Japón.

Entonces, si buscas una ginebra premium con un giro, prueba Ki No Bi hoy y experimenta el sabor de Japón como nunca antes.