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Après 92 - Classic - Dry Alpine Gin
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€48.00 sin IVA
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Notas de cata
Elaborado para los amantes clásicos del Gin, manteniéndose fiel a sus orígenes con un toque elegante alpino-rivierense. Genepi y Agujas de Pino añaden notas cítricas, florales y resinosas. Mientras que el sutil picor de la Pimienta de Sichuan añade persistencia al lujo provincial de Flor de Saúco y Lavanda.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Ginebra
- Productor
- L'Esprit des Alpes
- País
- Francia
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 42.2%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 10° - 12° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Ginebra
Après 92 Classic Dry Alpine Gin representa la distintiva tradición de elaboración de espíritus de L'Esprit des Alpes, una destilería francesa enraizada en la región Alpina. Esta ginebra seca, embotellada a 42.2% ABV, ejemplifica el compromiso del productor en elaborar espíritus que capturen la esencia de los botánicos de montaña y la herencia destiladora francesa.
L'Esprit des Alpes se inspira en el terruño Alpino pristino, donde la elevación y el clima crean condiciones únicas para el cultivo botánico. La expresión Classic ofrece un perfil seco característico de la producción contemporánea de ginebra Alpina, equilibrando técnicas destiladores tradicionales con los sabores naturales provenientes de su hogar montañoso.
De carácter versátil, Après 92 funciona hermosamente en cócteles de ginebra clásicos, particularmente en gin y tonics y martinis, mientras que también sirve como aperitivo por sí solo o con tónica. Su estructura seca la convierte en una excelente opción para entretenimiento refinado en chalets, villas y entornos gastronómicos sofisticados donde se aprecian los espíritus de calidad.


Après Alpine Sour
Après Alpine Sour es un cóctel agitado con Après 92 - Classic - Dry Alpine Gin, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón exprimido sobre la superficie
Ingredientes
- 60 ml Après 92 - Classic - Dry Alpine Gin
- 30 ml zumo de limón fresco
- 20 ml jarabe simple
- 1 clara de huevo
Preparación
- Añade la ginebra, zumo de limón, almíbar simple y clara de huevo a una coctelera.
- Seco shake (sin hielo) durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo.
- Añade hielo y agita vigorosamente durante otros 30 segundos.
- Cuela doble la mezcla en una copa fría.
Servir
Copa, adornada con una cáscara de limón expresada sobre la superficie del cóctel.




