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Le Chiuse - Brunello di Montalcino DOCG
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€114.00 sin IVA
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Notas de cata
Lanzado en botellas numeradas, el Le Chiuse 2018 Brunello di Montalcino (un vino certificado ecológico con fruta procedente de seis hectáreas) muestra aromas punzantes y brillantes que recuerdan a pieles de uva seca o aromas de fermentación. Sugiere una personalidad abierta o inmediata. Hay una agradable crudeza o autenticidad presentada aquí con cereza negra, ciruela, flor azul, cola y clavo oxidado. Esta es una verdadera expresión de una vendimia cálida que ofrece una textura de peso medio y taninos bien controlados. Concluye con un toque de licor de cereza dulce. Probé la botella número 192 de 18.300 botellas producidas.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- País
- Italia
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Región
- Toscana
Técnico
- Añada
- 2018
- Uvas
- Sangiovese
- Graduación alcohólica
- 15.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Le Chiuse elabora este Brunello di Montalcino en Toscana a partir de 100% Sangiovese, cultivado en los suelos de galestro y arcilla característicos de la denominación que confieren al vino su profundidad y potencial de envejecimiento. Brunello di Montalcino DOCG exige un largo tiempo de crianza en bodega antes de su comercialización, y el estilo aquí refleja ese rigor.
Espera un tinto de cuerpo pleno con taninos firmes, frutas de cereza seca sabrosa y un final largo y estructurado. Es apropiado para platos con sabores ricos a bordo: cordero, ternera, aves de caza, pato o carnes a la parrilla, y se mantiene firme frente a quesos envejecidos y duros.
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