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Aviation - American Gin

Precio

€49.56

En stock

IVA incluido (país de entrega: Malta). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Recogida disponible en Onshore Cellars, normalmente lista en 24 horas2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

Aromas de notas crujientes de enebro junto con una dulzura floral delicada, violetas de Parma, un toque de cáscara de cítricos y algunas notas vegetales verdes también, con un toque de especias. Notas maravillosamente especiadas en el paladar, más prominentes que en la nariz, con cardamomo brillando y una dispersión de canela, con notas florales que continúan. Con un final de especias persistentes, junto con el regreso de la cáscara de cítricos.

Más información

Procedencia

País
EE.UU.

Técnico

Graduación alcohólica
42%
Tamaño
70cl
Servicio
10° - 12° C

Características

Acerca de: Ginebra

Aviación - Ginebra Americana

Aviation American Gin es una ginebra premium que se elabora en pequeños lotes utilizando una mezcla única de botánicos. Esta ginebra tiene un perfil de sabor suave y equilibrado que es perfecta para beber sola o mezclada en tu cóctel favorito.

La historia del productor, Aviation Gin, se remonta a 2006 cuando fue fundada por un grupo de amigos en Portland, Oregón. La empresa fue adquirida posteriormente por el actor Ryan Reynolds en 2018, quien desde entonces se ha convertido en la cara de la marca.

Aviation American Gin se elabora utilizando una mezcla de botánicos que incluye enebro, cardamomo, lavanda, anís y zarzaparrilla. El resultado es una ginebra que tiene un perfil de sabor único y complejo que es tanto floral como picante.

Esta ginebra es perfecta para disfrutar en una ginebra y tónica clásica o en un martini refrescante. También combina bien con sabores cítricos, lo que la convierte en una excelente opción para un cóctel de verano.

En general, Aviation American Gin es una ginebra premium que es perfecta para aquellos que aprecian un destilado bien elaborado. Su mezcla única de botánicos y perfil de sabor suave la convierten en una gran adición a cualquier bar casero.

The Transatlantic Flight
Foto: Nano Erdozain / Pexels

The Transatlantic Flight

The Transatlantic Flight es un cóctel agitado con Aviation - American Gin, servido en copa coupé.

Preparación
Agitado
Vaso
Copa coupé
Hielo
Cubo grande
Guarnición
Una violeta confitada colocada con delicadeza sobre la espuma, tira de piel de limón de 2 cm exprimida sobre la superficie y colocada a lo largo del interior del borde, y un dash adicional de bitter de cardamomo aplicado en el centro de la espuma con una cuchara de bar

Ingredientes

  • 60ml Aviation American Gin
  • 15ml Licor de marrasquino
  • 7.5ml Crème de violette
  • 22.5ml Zumo de limón fresco
  • 30ml Claras de huevo
  • 2 dashes Angostura de cardamomo
  • 7.5ml Almíbar simple infusionado con lavanda

Preparación

  1. Añadir todos los ingredientes a una coctelera sin hielo
  2. Realizar un dry shake durante 12-15 segundos para emulsionar la clara de huevo
  3. Añadir un puñado grande de hielo fresco a la coctelera
  4. Agitar vigorosamente durante 15 segundos hasta que el exterior de la coctelera se congele
  5. Colar en doble colador a través de un colador de malla fina en la copa enfriada
  6. Permitir que la espuma repose durante 10 segundos antes de decorar

Servir

Servir en una copa enfriada. Decorar con una única violeta confitada colocada delicadamente sobre la espuma, una tira de 2 cm de cáscara de limón expresada sobre la superficie y drapada a lo largo del interior del borde. Terminar con una gota adicional de cardamom bitters aplicada directamente en el centro de la espuma usando una cuchara de barman para contraste visual.

Descargar la receta del cóctel

Detrás de la botella

Productor

House Spirits Distillery

House Spirits Distillery es un productor de espíritus artesanales con base en Portland, Oregón. Fundada a principios de los años 2000, fue una de las destilerías pioneras de pequeña producción que ayudó a establecer el Pacífico…

Descubrir House Spirits Distillery