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Remy Martin - XO
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Precio
€270.00 sin IVA
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Notas de cata
Rémy Martin XO es la firma del Maestro Bodeguero que con su pericia mezcla cientos de eaux-de-vie. Su arte de la mezcla nos permite expresar la complejidad aromática completa de este Cognac XO Fine Champagne. Una nariz excepcionalmente suave, con un aroma poderoso aunque discreto. Una explosión de fragancias deleita los sentidos olfativos. Opulento en su sabor, XO revela sus aromas progresivamente durante la cata. Comenzando con ciruela, higo maduro y naranja confitada pasando a notas especiadas con un toque de canela y avellanas recién trituradas, terminando en notas gourmands de granos de cacao tostado, miel y jengibre. Único por su opulencia, Remy Martin XO se establece como suave, de cuerpo completo y de larga persistencia.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Coñac
- Productor
- Remy Martin
- País
- Francia
- Estilo
- XO
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Coñac
Remy Martin - XO
Remy Martin - XO es un coñac premium que es perfecto para aquellos que aprecian las cosas más finas de la vida. Esta mezcla exquisita está hecha de las mejores uvas y envejecida hasta 25 años en barriles de roble, lo que resulta en un perfil de sabor rico y complejo que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.
La historia de Remy Martin se remonta a 1724, cuando la empresa fue fundada por un joven viticultor llamado Remy Martin. A lo largo de los años, la empresa se ha hecho famosa por sus coñacs excepcionales, que se elaboran utilizando métodos tradicionales e ingredientes de la más alta calidad.
Cuando se trata del sabor, Remy Martin - XO es una verdadera obra maestra. Tiene una textura rica y sedosa, con notas de vainilla, miel y frutas secas. El final es largo y suave, con un toque de especias que persiste en el paladar.
Este coñac se disfruta mejor en una copa snifter, que permite que los aromas se desarrollen completamente. Combina perfectamente con un buen puro o una pieza de chocolate negro, lo que lo convierte en la opción ideal para una ocasión especial o una velada romántica.
Si buscas un coñac verdaderamente excepcional, no busques más allá de Remy Martin - XO. Su rica historia, perfil de sabor complejo y acabado lujoso lo convierten en una opción imprescindible para cualquier conocedor de espíritus finos.


The XO Reverie
The XO Reverie es un cóctel agitado con Remy Martin - XO, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Sin hielo
- Guarnición
- Cubo de miel cristalizada colocado en el borde y una tira fina de ralladura de limón exprimida sobre la superficie y colocada sobre la espuma
Ingredientes
- 60 ml Rémy Martin XO Cognac
- 20 ml Crème de cacao (blanco)
- 15 ml zumo de limón fresco
- 10 ml jarabe de miel
- 2 dashes angostura
- 1 clara de huevo
- Hielo
Preparación
- Añade el Rémy Martin XO Cognac, crème de cacao, zumo de limón fresco, almíbar de miel, Angostura bitters y clara de huevo a una coctelera.
- Agita en seco (sin hielo) durante 15 segundos para emulsionar la clara de huevo.
- Añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante 12 segundos hasta que esté bien fría.
- Cuela doble a través de un colador de malla fina en la copa preparada.
Servir
Copa fría con un enjuague de 30 segundos en agua helada. Guarnición con un único cubo de miel cristalizada colocado en el borde y una fina tira de cáscara de limón expresada sobre la superficie y colocada sobre la espuma. Servir sin hielo.
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Productor
Remy Martin
Rémy Martin es una casa de coñac fundada en 1724 en la región de Charente, Francia, con sede específicamente en Cognac. La casa se especializa exclusivamente en la producción de coñac y tiene la distinción de ser uno de los…
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