Quilceda

Quilceda Creek es una bodega de Washington State ubicada en la AVA de Columbia Valley. Fundada en 1978 por Alex Golitzin, la bodega ha permanecido como propiedad familiar y operada por la familia, siendo ahora Paul, hijo de Alex, el enólogo. La bodega se enfoca exclusivamente en Cabernet Sauvignon premium y ensamblajes tintos estilo Burdeos provenientes de viñedos de Washington State.

La AVA de Columbia Valley abarca gran parte de la región vinícola del este de Washington, caracterizada por un clima continental semiárido con veranos cálidos y secos e inviernos fríos. Esta región se beneficia de largas horas de luz diurna durante la temporada de crecimiento y una variación térmica diurna significativa, que ayuda a preservar la acidez mientras permite la madurez fenólica completa en las variedades tintas. Los suelos diversos, que van desde basalto a loes, combinados con un control preciso del riego, crean condiciones ideales para las variedades de Burdeos.

El enfoque de Quilceda Creek se centra en obtener fruta de sitios de viñedo cuidadosamente seleccionados en todo Columbia Valley, con particular atención a Cabernet Sauvignon de viejas vides. Las ofertas actuales de la bodega incluyen su Cabernet Sauvignon de Columbia Valley, que representa su línea accesible mientras mantiene el estilo de la casa de vinos estructurados y con capacidad de envejecimiento que muestran el carácter del terroir de Washington State.